Coffret cava : grand vin mousseux espagnol
- La Gourmet Box à Sant antoni de vilamajor
En France, les amateurs de bulles connaissent évidemment le Champagne, quelques mousseux et parfois le Prosecco qui connaît une grande popularité en ce moment de par le succès du Spritz, ce cocktail dont il est un des ingrédients principaux.
Mais si le cava, ce « champagne espagnol », connaît de beaux succès un peu partout dans le monde, il est encore pratiquement inconnu en France.
Et c’est bien dommage.Elaboré selon la métho
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Mousseux à Sant antoni de vilamajor
Le vin est une boisson alcoolisée obtenue par la fermentation du raisin, fruit de la vigne viticole. La transformation du raisin en vin est appelée la vinification. L’étude du vin est l’œnologie . Il existe une grande variété de vins au monde, qui s’explique par les différences de terroirs, de cépages, de modes de vinification ou de types d’élevage.
- Vins rouges : Les vins rouges se définissent par leurs saveurs de fruits noirs et leurs tanins, qui en font des alliés de choix pour la cuisine. Le vieillissement en chêne joue un rôle dans de nombreux vins rouges.
- Vins blancs : Les vins blancs ont tendance à être plus acidulés et rafraîchissants que les rouges, avec des notes aromatiques comme les fleurs, les agrumes et les fruits du verger. Les vins blancs sont généralement plus légers en corps et en alcool.
- Vins rosés : Les vins rosés sont des vins qui ont une couleur rose pâle. Ils sont souvent associés à une occasion particulière : le vin rosé pendant l’été.
- Vins mousseux : Les vins mousseux sont des vins qui contiennent des bulles de gaz carbonique. Ils sont souvent associés à des événements spéciaux.
- Vins doux : Les vins doux sont des vins qui ont une teneur en sucre plus élevée que les autres types de vins. Ils sont souvent servis en dessert.
Mousseux: voir les commerces
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