Boutique 4c-drinks.com à Chinon

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Nous sommes des artisans producteurs de boissons originales à base de plantes, basés à Chinon (37). Nous fabriquons des boissons originales à base plantes aromatiques (Simples), alcoolisées ou non, destinées à un public de curieux, en recherche de goûts et d'arômes. Découvrez nos Vins de Simples (apéritifs - 16% alc), nos Bulles de Simples (sodas naturels) et nos Jus de Simples (Jus de fruits aromatisés)

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Présentation de la Boutique 4c-drinks.com

4 C Dinks est notre entreprise familiale localisée sur Chinon, en Indre et Loire (37).

Nous sommes tous deux nés en Normandie. Bercés par la culture du cidre dès notre enfance, entre Pays d’Ouche et Calvados, nous avons tout deux suivi des études supérieures en agronomie sur Bordeaux. Nathalie s'est tout d'abord spécialisé en viticulture et œnologie. Elle a ensuite complété ses connaissances par l'obtention d'un certificat de spécialisation en production cidricole. L’activité en laboratoire de Christophe lui a permis d’acquérir une bonne maîtrise de la chimie et des procédés de fabrication de boissons. Ces parcours professionnels complémentaires nous ont fourni les compétences pour mettre en place notre projet de production de boissons.

Nos produits sont le fruit de nos passions. Nous avons fait nos premières armes en fabriquant nos apéritifs et nos bières maison durant plusieurs années pour notre consommation personnelle. Amoureux de plantes aromatiques et médicinales, nous avons réalisé de multiples essais d'aromatisation, travaillant sur la base de jus de pommes bio et de vins produits localement. Devant l'enthousiasme de nos amis, nous avons décidé de nous lancer, de passer de la fabrication familiale à l'élaboration artisanale, avec pour objectifs de produire des boissons naturelles, originales, goutteuses et harmonieuses. aromatisées avec des plantes (Simples), si possible produites localement, sans aucun conservateur, bref, en accord avec nos valeurs.

De nombreux essais d'infusions en micro fermenteurs ont été réalisés, permettant d’expérimenter différentes techniques et recettes d’aromatisation.

Après deux années de tests, de dégustations (merci à tous nos amis et à nos proches qui ont parfois souffert !), nous avons pu stabiliser nos recettes et nos process de fabrication.

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