Un pâté pour les amateurs de sensations fortes ! Un assemblage parfait entre une viande de porc sélectionnée avec soins et la puissance du poivre vert. A déguster sur des tranches de pain frais ou grillé. Ingrédients : porc, foie de porc, poivre vert 4%, oignons, oeufs, sel, aromates. Origine de la viande : France. La Conserverie Saint-Christophe est une conserverie a
Un pâté de foie d'oie 100% Périgord ! Un délicieux pâté avec un cœur 50% foie gras en son centre. Un régal ! Alors oie ou canard pour votre pâté ? A vous de choisir selon vos goûts et vos envies. L'oie va être plus douce alors que le canard sera plus fort en goût... Ingrédients : foie gras d'oie 50%, porc, sel, poivre. La Ferme de la Garrigue Haute à Prats de Carlux (
Une sauce douce constituée de carottes et d’oignons finement émincés avec de l'origan et des olives vertes. Elle est ensuite mijotée avec des tomates et peu de sel ajouté. Utilisation : pour agrémenter toutes sortes de pâtes, pour garnir une pizza, pour accompagner une grillade, du riz ou une céréale. Ingrédients : tomates* (63%|orig. France), carottes*(orig. France), oi
Une sauce à la saveur parfumée constituée d'oignons, de carottes et de poivrons verts. Ces légumes sont revenus avec de la coriandre, du fenugrec, du cumin, de la cannelle et du gingembre. Ils sont ensuite mijotés avec des tomates et peu de sel ajouté. Utilisation : pour agrémenter toutes sortes de pâtes, pour garnir une pizza, pour accompagner une grillade, du riz ou une
Que serait un apéritif sans olive farcie aux anchois :) Nous vous proposons ici la variété "Manzanilla", cueillie verte et très répandue dans le sud de l'Espagne. Son croquant surprenant s'adapte parfaitement avec la farce d'anchois. Idéal pour vos apéritifs entre amis. Ingrédients : olives vertes Manzanilla Deso, pâte d'anchois 6%, sel, exhausteur de goût E621, E627 et
La sauce à la truffe du Périgord pour accompagner vos viandes (canard, volaille, bœuf, ...). Ingrédients : eau, Madère, amidon modifié, beurre, jus de truffe, bouillon de volaille, brisure de truffe du Périgord 1%, concentré de tomates, sel, arômes, sucre, caramel, poivre. L'Eco-Musée de la Noix se trouve en plein cœur de Périgord noir et plus précisément au pied du chât
Coup de sur cette gamme de caramel croquant recouvert de chocolat et parsemé de tendres morceaux d’abricots aux parfums acidulés et d’éclats d’amandes grillées délicieusement croquantes. La gourmandise absolue. De bien bons caramels dans une bien jolie boîte. Prêt à offrir. Ingrédients : Sucre, beurre (lait), pâte de cacao, amandes caramélisées 10% (amandes, sucre, car
Un foie gras d'oie entier 100% Périgord. L’oie est très répandue en Périgord, au point d’être l’étendard de la gastronomie locale. L'oie offre un foie gras d’exception à la saveur fondante et subtile. Alors oie ou canard pour votre foie gras ? A vous de choisir selon vos goûts et vos envies. L'oie va être plus douce alors que le canard sera plus fort en goût... Ingrédien
Une terrine fabriquée de manière artisanale, sans additifs et avec une forte concentration de champignons. Retrouvez ici l'alliance très réussie de la pintade et des morilles. Idéal à partager entre amis à l'apéritif sur des toasts grillés. Ingrédients : Chair de pintade (France), foie de canard maigre, gorge et épaule de porc (Dordogne), œufs, sel, poivre, morilles (po
Initiale G est un vin rosé, fruité et rond. Sa robe est rose pale et son nez s'ouvre sur des arômes de bonbon anglais, de groseille avec une pointe de poivre blanc. La bouche est dense avec un équilibre parfait entre vivacité et rondeur. La finale en bouche s'accompagne d'arômes de fruits à noyaux (abricot) et de citron vert. Appellation : Bergerac Couleur : rosé Degré