Les graines de Lin sont composĂ©es de 40 Ă 45% d'huile et de 25% de protĂ©ines. Elles contiennent deux acides gras : l'acide linolĂ©nique (un omĂ©ga 3) et l'acide linolĂ©ique. Riches en protĂ©ines, acides gras insaturĂ©s, fibres et oligo-Ă©lĂ©ments, les graines de lin peuvent accompagner tous types de rĂ©gimes alimentaires (vĂ©gĂ©tariens, vĂ©gĂ©taliens, sans glutenâŠ). Conseils d'utilisa
Les graines de chia bio sont une excellente source de nutriments dont les protĂ©ines, lâomĂ©ga 3 et les fibres alimentaires. Les graines de chia sont connu pour ĂȘtre particuliĂšrement riche en omĂ©ga 3 (mieux que le poisson) ou en calcium (plus que le lait).
La grenade est le fruit du grenadier(Punica granatum). Nos Graines de Grenade séchées bio , certifiées BIO par Ecocert (FR-BIO-01) sont sans sucre ajouté, ni de matiÚres grasses . Les graines de grenade bio sont une excellente source de fibres, et d'antioxydants. La grenade est riche en vitamines et minéraux : vitamine C, vitamine A, vitamine B5, vitamine E, phénols,
Les graines de sĂ©same renferment environ 55% dâhuile riche en acides gras insaturĂ©s. Le sĂ©same a un agrĂ©able goĂ»t qui rappelle celui de la noisette. Le sĂ©same peut s'utiliser de milles et une façon : IncorporĂ©e dans une soupe, salade de cruditĂ©s, verte ou composĂ©e (batavia, sauce au basilic et graines de sĂ©same), terrine de lĂ©gumes, purĂ©e de pommes de terre ou de pois chic
Arachide (cacahuĂšte) DĂ©cortiquĂ©e GrillĂ©e SalĂ©e dorĂ©es et assaisonnĂ©es Ă point pour le plaisir des palais les plus fins. Graines soigneusement sĂ©lectionnĂ©es. Parfaite pour ĂȘtre dĂ©gustĂ©e telle quelle Ă l'apĂ©ritif, l'Arachide DĂ©cortiquĂ©e GrillĂ©e SalĂ©e se marie bien dans de multiples recettes sucrĂ©es et salĂ©es. Valeurs Nutritionnelles Moyennes pour 100g : Energie : 2615 Kj
Le couscous de mil est un couscous traditionnel rĂ©alisĂ© Ă base de farine de mil. Il peut ĂȘtre Ă gros ou moyen ou fin grains.Il est produit Ă base de farine de mil roulĂ©e manuellement puis cuit Ă la vapeur. Le couscous de mil est utilisĂ© en cuisine comme Ă©lĂ©ment de base de plats traditionnels et de desserts.ConstituĂ© de farine de mil, il est naturellement sans gluten et ric
Les Psyllium blond Bio sont une source naturelle de fibres hydrophiles trĂšs peu calorique. Les psylliums sont les enveloppes qui recouvrent la graine dâispaghul. ConcentrĂ©s Ă 88% en fibres, ils aident Ă rĂ©guler le transit intestinal , particuliĂšrement en cas de constipation passagĂšre. Les psyllium aident aussi Ă conserver un taux de cholestĂ©rol normal. Conseils d'utilisati
Le Thiakry ou DĂȘguĂ© est un couscous Ă base de farine de mil Ă moyen ou gros grains.Il est produit Ă base de farine de mil roulĂ©e manuellement puis cuit Ă la vapeur. Le Thiakry ou DĂȘguĂ© est utilisĂ© en cuisine comme Ă©lĂ©ment de base de plats traditionnels et de desserts. ConstituĂ© de farine de mil, il est naturellement sans gluten et riche en Fibres.Le mil est un cĂ©rĂ©ale sans
Le Thiakry de mangue est un couscous Ă base de farine de mil Ă gros ou moyen grains dĂ©licieusement aromatisĂ© Ă la mangue. Il est produit Ă base de farine de mil et de purĂ©e de mangue roulĂ©e manuellement puis cuit Ă la vapeur. Le Thiakry ou DĂȘguĂ© est utilisĂ© en cuisine comme Ă©lĂ©ment de base de plats traditionnels et de desserts. ConstituĂ© de farine de mil, il est naturel
Caractéristiques: 1 poche de 2,5kg. Composition: Graines de Nigelle Biologique dans une poche recyclable, Provenance Egypte, Conditionné en France dans notre atelier. Produit issu de l'agriculture biologique non-UE. Certifié par FR-BIO-09. Conditionné en France dans notre atelier."
Caractéristiques: 1 sachet de 2,5kg. Composition: Sucre de Betterave biologique, origine Allemagne. Produit issu de l'agriculture biologique UE. Certifié par FR-BIO-09. Conditionné en France dans notre atelier.