Une confiture artisanale à la cerise noire cuite au chaudron et préparée avec 50 grammes de fruits pour 100 grammes. Ingrédients : cerises noires, sucre, gélifiant (pectine de fruits). Contient 60 gr de sucre pour 100 gr. Au Temps d'Eugénie, situé à Coulounieix-Chamiers en Dordogne (24), valorise son savoir-faire authentique en ne travaillant que des matières premières
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La recette traditionnelle de la ratatouille avec ses aubergines frites, ses courgettes, ses poivrons, ses oignons, ses tomates et son huile d’olive. Chaque légume est cuisiné un par un puis ils sont mijotés ensemble avec de l’ail, du basilic et de l'huile d'olive. Préparation : à déguster chaude, en accompagnement d'une céréale ou d'une grillade, ou froide sur des cracke
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Des raviolis aux aubergines, tomates et basilic doucement cuits dans leur bocal dans une sauce sans sucre ajouté. Préparation : à réchauffer avant de servir. Vous pouvez accompagner ce plat complet d'une salade. Ingrédients : Sauce (83%) : tomates* (52%|orig. France), eau pure du parc régional du Haut-Languedoc, carottes* (orig. France), oignons*, parmesan* (lait), huile
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Qui ne connaît pas cette petite boîte ovale et ces délicieux petits bonbons ? Ici dans sa version à la violette. Ingrédients : sucre, graine d'anis vert (0,2%) et arôme naturel, extrait de violette. C'est depuis 1591, dans l’ancienne abbaye bénédictine à Flavigny, que ce bonbon est fabriqué selon la même recette : une graine d’anis est délicatement enveloppée de fines
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Qui ne connaît pas cette petite boîte ovale et ces délicieux petits bonbons ? Ici dans sa version à la rose. Ingrédients : sucre, graine d'anis vert, extrait de rose et arôme naturel de rose avec autres arômes naturels. C'est depuis 1591, dans l’ancienne abbaye bénédictine à Flavigny, que ce bonbon est fabriqué selon la même recette : une graine d’anis est délicatement
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Qui ne connaît pas cette petite boîte ovale et ces délicieux petits bonbons ? Ici dans sa version au café. Ingrédients : sucre, graine d'anis vert (0,2 %) et arôme naturel de café. C'est depuis 1591, dans l’ancienne abbaye bénédictine à Flavigny, que ce bonbon est fabriqué selon la même recette : une graine d’anis est délicatement enveloppée de fines couches de sirop e
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Qui ne connaît pas cette petite boîte ovale et ces délicieux petits bonbons ? Ici dans sa version au citron. Ingrédients : sucre, graine d'anis vert (0,2 %) et arôme naturel, extrait de citron. C'est depuis 1591, dans l’ancienne abbaye bénédictine à Flavigny, que ce bonbon est fabriqué selon la même recette : une graine d’anis est délicatement enveloppée de fines couc
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Qui ne connaît pas cette petite boîte ovale et ces délicieux petits bonbons ? Ici dans sa version à la menthe. Ingrédients : sucre, graine d'anis vert (0,2%) et arôme naturel de menthe. C'est depuis 1591, dans l’ancienne abbaye bénédictine à Flavigny, que ce bonbon est fabriqué selon la même recette : une graine d’anis est délicatement enveloppée de fines couches de si
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Qui ne connaît pas cette petite boîte ovale et ces délicieux petits bonbons ? Ici dans sa version au cassis. Ingrédients : sucre, graine d'anis vert (0,2 %), arôme naturel et extrait de cassis. C'est depuis 1591, dans l’ancienne abbaye bénédictine à Flavigny, que ce bonbon est fabriqué selon la même recette : une graine d’anis est délicatement enveloppée de fines couch
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Qui ne connaît pas cette petite boîte ovale et ces délicieux petits bonbons ? Ici dans sa version classique à l'anis. Ingrédients : sucre, graine d'anis vert (0,2%) et arôme naturel d'anis étoilé. C'est depuis 1591, dans l’ancienne abbaye bénédictine à Flavigny, que ce bonbon est fabriqué selon la même recette : une graine d’anis est délicatement enveloppée de fines co
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Qui ne connaît pas cette petite boîte ovale et ces délicieux petits bonbons ? Ici dans sa version à la fleur d'oranger. Ingrédients : sucre, graine d'anis vert (0,2 %), arôme naturel et extrait de néroli. C'est depuis 1591, dans l’ancienne abbaye bénédictine à Flavigny, que ce bonbon est fabriqué selon la même recette : une graine d’anis est délicatement enveloppée de
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Qui ne connaît pas cette petite boîte ovale et ces délicieux petits bonbons ? Ici dans sa version à la réglisse. Ingrédients : sucre, graine d'anis vert (0,2 %) et arôme naturel de réglisse. C'est depuis 1591, dans l’ancienne abbaye bénédictine à Flavigny, que ce bonbon est fabriqué selon la même recette : une graine d’anis est délicatement enveloppée de fines couches
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Il n'est pas imaginable de cuisiner sans graisse de canard dans le Périgord. En remplacement du beurre ou de l'huile, la graisse de canard parfumera vos cuissons. Se conserve 4 ans après fabrication et plusieurs semaines au réfrigérateur après ouverture. Pour faire revenir vos légumes et vos oignons. Pour préparer les pommes de terre sarladaises, plat typique de la ville
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La piperade au chorizo est un clin d’œil aux apéritifs du Pays Basque et aux tapas espagnols. Un délice :) A utiliser sur des toasts à l’apéritif ou sur une bruschetta, en verrine avec du jambon cru et du parmesan ou avec un œuf mollet. A conserver au réfrigérateur avant consommation pour une dégustation optimale. Ingrédients : poivrons rouges 59%, oignons, tomates pelé
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Une mousse de foie de volaille aux arômes de truffe. Une texture idéale pour l'étaler sur du pain ou des canapés à l'apéritif. Le mettre 48 heures au réfrigérateur avant de le consommer. Servir très frais. Se conserve 4 ans après fabrication à température ambiante. Ingrédients : foie de volaille, graisse de canard, œufs frais, eau, sel, poivre noir, arôme truffe. La
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