Des gésiers de canard moelleux cuits dans leur graisse. Chaque boite contient environ 5 à 6 gésiers. Conseils de préparation : sortir les gésiers de la graisse. Dans une poêle à feu doux, faites les réchauffer. Il suffit ensuite de les émincer et de les servir sur une salade. Se conserve 4 ans après fabrication. Poids net 395 gr - Poids net égoutté : 250 gr Ingrédients
Magasin à SARLAT-LA-CANEDA
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Le gésier d'oie confit est un plat de la tradition culinaire périgourdine. Conseils d'utilisation : avec une salade verte et un trait de vinaigre balsamique. Ingrédients : gésiers d'oie, graisse et sel. Poids net : 300 gr / Poids net égoutté : 180 gr. La Ferme de la Garrigue Haute à Prats de Carlux en Dordogne (24), c'est une histoire familiale depuis 7 générations !
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