Terroir : Terre de galets roulés et sous-sol argilo calcaireVendanges nocturnesElevage en cuve inox, fermentation thermorégulée, macération longue et filtration douceRobe rouge franc aux reflets cerise, des arômes de fruits rouges, figue sèche, garri

Terroir : Terre de galets roulés et sous-sol argilo calcaireVendanges nocturnesElevage en cuve béton, fermentation thermorégulée, macération longue et filtration douceRobe rouge foncé aux reflets violets, des arômes de fruits rouges, épices douces et

Terroir : Terre de galets roulés et sous-sol argilo calcaireVendanges nocturnesElevage en cuve inox, bâtonnage sur lies pendant 6 mois, décantation naturelle et filtration douceRobe or pâle, reflets verts, des arômes de genêts, d’agrumes et de fruits

Terroir : Terre de galets roulés et sous-sol argilo calcaireVendanges nocturnesElevage en cuve inox, bâtonnage sur lies pendant 6 mois, décantation naturelle et filtration douce.Robe or pâle, reflets argent, des arômes de nèfles, mirabelle, chèvrefeu

Terroir : Terre de galets roulés et sous-sol argilo calcaireVendanges nocturnesElevage en cuve inox, bâtonnage sur lies pendant 6 mois, décantation naturelle et filtration douceRobe or franc aux reflets verts, des arômes d’ananas, citron vert et de f

Terroir : Terre de galets roulés et sous-sol argilo calcaireVendanges nocturnesElevage en cuve inox, bâtonnage sur lies pendant 6 mois, décantation naturelle et filtration douceRobe or franc aux reflets argentStructure ample, vin gras, bouche souple,

Terroir : Terre de galets roulés et sous-sol argilo calcaireVendanges nocturnesElevage en cuve inox, pressurage direct, fermentation à température contrôlée, décantation naturelle et filtration douceRobe rose pâle, reflets saumon, des arômes de fruit

Terroir : Terre de galets roulés et sous-sol argilo calcaireVendanges nocturnesFermentation à température contrôlée, macération longue, élevage en fût de chêne de 4 ans pendant 12 mois, sans collage ni de filtration.Robe franc aux reflets rouge foncé

Terroir : Terre de galets roulés et sous-sol argilo calcaireVendanges nocturnesFermentation à température contrôlée, macération longue, élevage en fût de chêne de 4 ans pendant 12 mois, sans collage ni de filtration.Robe rouge franc, réglets grenat,

Terroir : Terre de galets roulés et sous-sol argilo calcaireVendanges nocturnesFermentation en fût de chêne de 4 ans, bâtonnage sur lies pendant 12 mois, décantation naturelle, collage léger mais pas de filtration.Robe or franc aux reflets jaunes, de

Terroir : Terre de galets roulés et sous-sol argilo calcaireVendanges nocturnesFermentation thermorégulée, élevage en fût de chêne de 4 ans pendant 11 mois suivi d'une légère filtration.Robe rouge grenat, des arômes de groseilles, cerises, amande

Terroir : Terre de galets roulés et sous-sol argilo calcaireVendanges nocturnesFermentation cuve inox, bâtonnage sur lies pendant 12 mois, décantation naturelle et légère filtrationRobe or franc aux reflets verts, des arômes d’ananas, poires et herbe

100 % Pinot Noir - 13 % VolCoursan (Aude, France)Terre de galets roulés ; Sous-sol argilo calcaireVendanges manuellesFermentation à température contrôléeCuve bétonMacération carboniqueLégère filtrationRobe rouge ceriseArômes de groseilles, cerises, d

100 % Syrah - 13 % VolCoursan (Aude, France)Terre de galets roulés - Sous-sol argilo calcaireVendanges manuellesFermentation à température contrôlée ; Macération longueFermentation en cuve béton ; Légère filtrationRobe rubis intenseArômes de cerises,

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