Les cœurs de canard confits est un plat de la tradition culinaire périgourdine. Conseils d'utilisation : avec une salade verte et un trait de vinaigre balsamique. Ingrédients : cœurs de canard, graisse et sel. Poids net : 250 gr / Poids net égoutté : 180 gr. La Ferme de la Garrigue Haute à Prats de Carlux en Dordogne (24), c'est une histoire familiale depuis 7 générat