Le Comptoir Authentique est une Ă©picerie fine en ligne et un magasin situĂ© Ă Sarlat dans le PĂ©rigord. Retrouvez une sĂ©lection des meilleurs produits des terroirs de France et dâailleurs pour vous faire plaisir et composer des coffrets cadeaux originaux et de qualitĂ©. âBien manger, bien cuisiner, bien recevoir" : telle est notre devise, celle que nous partageons au quotidien avec nos clients.
Remise Fidelité
Un pĂątĂ© Ă base de viande de porc associĂ©e Ă la noix. A dĂ©guster avec un cornichon sur un pain de campagne. A accompagner d'un vin rouge de Bergerac. Servir frais. Se conserve 4 ans aprĂšs fabrication Ă tempĂ©rature ambiante. IngrĂ©dients : viande de porc gras et maigre, foie de porc, noix 3 %, Ćufs, cognac, oignons, ail, sel, poivre. La Maison Lembert : depuis 4 gĂ©nĂ©rat
Une terrine Ă base de viande de porc, de foie de porc et de viande d'oie (30 %). CuisinĂ©e de façon classique, sans Ă©pice ou aromate autre que de l'ail ou de l'oignon. Un dĂ©lice ! A dĂ©guster en tartinable Ă l'apĂ©ritif ou en entrĂ©e. Servir frais. Se conserve 4 ans aprĂšs fabrication Ă tempĂ©rature ambiante. IngrĂ©dients : viande et foie de porc, viande d'oie 30 %, Ćufs frais
Une terrine de campagne dĂ©licatement accompagnĂ©e par la douceur de la chĂątaigne. A dĂ©guster en tartinable Ă l'apĂ©ritif ou dans un sandwich. Servir frais. Se conserve 4 ans aprĂšs fabrication Ă tempĂ©rature ambiante. IngrĂ©dients : Foie de porc, gras de porc, cognac, chĂątaignes 3 %, Ćuf frais, ail, oignons, sel, poivre La Maison Lembert : depuis 4 gĂ©nĂ©rations et les annĂ©
ComposĂ©es Ă 99% de viande et de gras de porc. Une valeur sĂ»re et un plaisir sans Ă©gal ! A dĂ©guster en entrĂ©e froide, sur des fines tranches de pain frais grillĂ©, dans un pique-nique, avec une salade ou tout simplement Ă lâapĂ©ritif. IngrĂ©dients : viande de porc et gras de porc (99%), sel, poivre, aromates. Origine de la viande : France. La Conserverie Saint-Christophe
Des rillettes de porc Label rouge relevées par les baies roses, le poivre noir et le poivre blanc. Ingrédients : viande de porc label rouge origine France 98.5% (épaule, poitrine, gras), sel de Guérande, 3 baies 0.5% (baies roses, poivre noir, poivre blanc). Le Mottay Gourmand est une entreprise artisanale située à Eancé aux confins du haut Anjou et des portes
Une rillette de porc Label Rouge nature, dans sa plus simple expression. Ces rillettes gastronomiques sont préparées de maniÚre traditionnelle avec un effiloché de viande confite et émiettée à la main. Ingrédients : viande de porc Label rouge 98,8 % (épaule, poitrine, gras), sel de Guérande, poivre blanc. Le Mottay Gourmand est une entreprise artisanale située
Découvrez ces délicieuses rillettes élaborées à partir de canards gavés et cuisinés à la ferme, dans la pure tradition périgourdine. Elles sont produites exclusivement avec du canard de Barbarie. Ce type de canard a été largement abandonné dans la filiÚre, car il ne supporte pas les techniques industrielles. Ingrédients : viande de canard, sel. Servir frais. 4 à 5 parts
Découvrez ces délicieuses rillettes de canard au foie gras élaborées à partir de canards gavés et cuisinés à la ferme, dans la pure tradition périgourdine. Elles sont produites exclusivement avec du canard de Barbarie. Ce type de canard a été largement abandonné dans la filiÚre, car il ne supporte pas les techniques industrielles. Ingrédients : viande de canard, foie gra
Une terrine fabriquĂ©e de maniĂšre artisanale, sans additifs et avec une forte concentration de champignons. Retrouvez ici l'alliance trĂšs rĂ©ussie du canard et des cĂšpes. IdĂ©al Ă partager entre amis Ă l'apĂ©ritif sur des toasts grillĂ©s. IngrĂ©dients : Chair de canard, viande et gorge de porc (Dordogne) foie de canard maigre, cĂšpes 10%, Ćufs, sel fin, poivre. Sans colorant,
Un pùté pour les amateurs de sensations fortes ! Un assemblage parfait entre une viande de porc sélectionnée avec soins et la puissance du poivre vert. A déguster sur des tranches de pain frais ou grillé. Ingrédients : porc, foie de porc, poivre vert 4%, oignons, oeufs, sel, aromates. Origine de la viande : France. La Conserverie Saint-Christophe est une conserverie a
Produit de façon artisanale avec des foies de volaille provenant des meilleurs Ă©levages des Hauts de France et avec des viandes de porc rigoureusement sĂ©lectionnĂ©es. Une valeur sĂ»re ! A dĂ©guster en entrĂ©e froide, sur des fines tranches de pain frais grillĂ©, dans un pique-nique ou tout simplement Ă lâapĂ©ritif. A accompagner d'un verre de CĂŽte du RhĂŽne. IngrĂ©dients : porc
DĂ©couvrez l'un des plats typiques du PĂ©rigord : les grillons de canard. Ils sont produits exclusivement avec du canard de Barbarie. Ce type de canard a Ă©tĂ© largement abandonnĂ© dans la filiĂšre, car il ne supporte pas les techniques industrielles. IngrĂ©dients : viande de canard, sel, poivre. A la ferme des Roumevies situĂ©e en plein cĆur du PĂ©rigord noir et Ă quelq
Découvrez l'un des plats typiques du Périgord : le cou de canard farci au foie gras. Il est produit exclusivement avec du canard de Barbarie. Ce type de canard a été largement abandonné dans la filiÚre, car il ne supporte pas les techniques industrielles. Ingrédients : peau de cou de canard, viande de porc, foie gras de canard 30 %, graisse, sel, poivre. A la fe
Découvrez l'un des plats typiques du Périgord : le cou de canard farci aux noix et au foie gras. Il est produit exclusivement avec du canard de Barbarie. Ce type de canard a été largement abandonné dans la filiÚre, car il ne supporte pas les techniques industrielles. Ingrédients : peau de cou de canard, viande de porc, foie gras de canard 30 %, cerneaux de noix, graisse,
Découvrez l'un des plats typiques du Périgord : le magret de canard farci au foie gras entier. Il est produit exclusivement avec du canard de Barbarie. Ce type de canard a été largement abandonné dans la filiÚre, car il ne supporte pas les techniques industrielles. Ingrédients : magret de canard gras, foie gras de canard, viande de porc, sel, poivre. A la ferme