La truffe d'hiver communément appelée "Diamant noir du Périgord" va sublimer tous vos plats de par ses arÎmes caractéristiques. En brisures, elle parfumera merveilleusement vos sauces, vos plats de viande et de poisson, ainsi que vos omelettes. Ingrédients : truffe (Tuber Melanosporum), jus de truffe, sel. Origine : France Conseils de préparation : - Ouvrir le pot au de
Un coffret cadeau festif destiné aux adeptes de la truffe ou pour faire découvrir toutes ses saveurs. Il est composé de 3 tartinables artisanaux : CrÚme d'Asperge blanche à la Truffe du Périgord 100 gr CrÚme de Potimarron à la Truffe Noire 100 gr CrÚme d'Artichauts à la Truffe du Périgord 100 gr A l'apéritif, sur des toasts, des tartelettes ou en verrine. Dans des
Le jus de truffe, issu de la cuisson de la truffe du Périgord, sublimera toutes vos préparation avec son arÎme caractéristique puissant et concentré. Il accompagnera parfaitement vos sauces, viandes, purées et risottos. Ingrédients : jus de truffe (Tuber Melanosporum), sel. Origine : France L'entreprise Lachaud est une conserverie familiale créée en 1965 par André La
La truffe d'hiver communément appelée "Diamant noir du Périgord" va sublimer tous vos plats de par ses arÎmes caractéristiques. En 1er choix, ou truffe entiÚre, elle apportera élégance et raffinement dans vos plats et présentations (omelettes, poissons, viandes, ...). Ingrédients : truffe (Tuber Melanosporum), jus de truffe, sel. Origine : France (pot en verre ou verrine
Une huile d'olive tout en finesse aux saveurs de truffe blanche. Sa bouteille au graphisme trĂšs rĂ©ussi trouvera parfaitement sa place dans votre cuisine. Elle accompagnera notamment toutes vos recettes Ă base dâĆufs et vos salades. IngrĂ©dients : huile dâolive vierge extra 94,65% (origine Union EuropĂ©enne), jus de truffe 3,1% Tuber Aestivum vitt, arĂŽme naturel. « Du b
Une huile d'olive tout en finesse aux saveurs de truffe noire. Sa bouteille au graphisme trĂšs rĂ©ussi trouvera parfaitement sa place dans votre cuisine. Elle accompagnera notamment vos Ă©crasĂ©s de pomme de terre, vos brouillades dâĆufs et vos salades. IngrĂ©dients : huile dâolive vierge extra 95%, jus de truffe 3,1% Tuber Melanosporum vitt, arĂŽme naturel. « Du bon dans
IdĂ©al en assaisonnement des salades paysannes et campagnardes. Vous pouvez ajouter un filet sur des lĂ©gumes cuits au moment du dressage. Elle fera des merveilles sur un Ă©crasĂ© de pommes de terre. A conserver au frais et Ă l'abri de la lumiĂšre. L'Eco-MusĂ©e de la Noix du Domaine de Vielcroze se trouve en plein cĆur de PĂ©rigord noir et plus prĂ©cisĂ©ment au pied du chĂątea
Idéal pour vos écrasés de pommes de terre, choux fleurs, purée de navets.
Le sel de Guérande à la truffe s'utilise en assaisonnement sur des viandes, légumes, salades, poissons, grillades... Ingrédients : Sel de Guérande, truffe (tuber melanosporum) 3%, arÎmes. Sans OGM  La Maison Wurfel, située à Fontanes dans le Lot, est spécialisée dans le champignon sec. Grùce à un savoir artisanal, elle conserve les saveurs, les couleurs et les arÎm
La crĂšme de potimarron Ă la truffe noire est un met dâexception. L'association et l'Ă©quilibre potimarron/truffe sont tout simplement parfaits. A utiliser froide ou chaude, sur des toasts, en verrine avec un crumble au parmesan, dans des flans salĂ©s, des tartelettes, des pĂątes, avec les viandes... IngrĂ©dients : potimarron 85 % (origine UE), huile de tournesol, arĂŽme, truf
Une mousse de foie de volaille aux arĂŽmes de truffe. Une texture idĂ©ale pour l'Ă©taler sur du pain ou des canapĂ©s Ă l'apĂ©ritif. Le mettre 48 heures au rĂ©frigĂ©rateur avant de le consommer. Servir trĂšs frais. Se conserve 4 ans aprĂšs fabrication Ă tempĂ©rature ambiante. IngrĂ©dients : foie de volaille, graisse de canard, Ćufs frais, eau, sel, poivre noir, arĂŽme truffe. La
Un sel qui associe Ă la perfection la truffe blanche d'Ă©tĂ©. A utiliser notamment sur un Ă©crasĂ© de pomme de terre ou sur une brouillade dâĆufs. Et en plus, le moulin est rechargeable :) IngrĂ©dients : sel de mer 98% (contient 1 anti-agglomĂ©rant E535), brisures de truffe blanche d'Ă©tĂ© Tuber Aestivum 1,2%, arĂŽme (contient des sulfites) saveur truffe. FabriquĂ© dans un atelie
De la Junk food ⊠mais de luxe ! Découvrez le ketchup gourmand et gourmet au jus de truffe noire du Périgord. Il accompagnera parfaitement un bon plat de frites ou un hamburger. Ingrédients : Ketchup (purée de tomates, sirop de glucose et fructose, vinaigre (Sulfites), sel, sucre, amidon modifié de maïs, conservateurs : E211, E202, arÎme naturel), arÎme naturel 0,6 %.
Dans son pot raffinĂ© aux couleurs du PĂ©rigord noir, c'est une moutarde tout en subtilitĂ© qui allie le piquant et la finesse de la truffe noire du PĂ©rigord. A utiliser sur des viandes, des brouillades dâĆufs et en fond de tarte gourmande. IngrĂ©dients : moutarde 97,05% (graines de moutarde, eau, vinaigre, sel, sucre, conservateurs : sulfite acide de sodium), arĂŽme naturel
Dans son pot blanc raffinĂ©, cette prĂ©paration culinaire Ă base de moutarde tout en subtilitĂ© qui allie le piquant et le goĂ»t lĂ©ger de la truffe blanche dâĂ©tĂ©. A utiliser avec de belles viandes rĂŽties. IngrĂ©dients : moutarde 96,82% (graines de moutarde, eau, vinaigre, sel, sucre, conservateurs : sulfite acide de sodium), arĂŽme naturel 1,98%, brisures de truffe blanche d'Ă©