La macération de la truffe noire dans l'armagnac le corse et lui donne un fumet tout à fait particulier et des plus originaux. Degré : 45% vol. Ingrédients : armagnac, truffe 6 gr. Depuis 5 générations, la famille Louis Roque distille des apéritifs, des liqueurs, des digestifs et des eaux de vie à Souillac dans le Lot, au creux d'une plaine baignée par la Dordogne.
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Le Whisky Lascaw 12 ans dâĂąge reposent sur 3 Ă©lĂ©ments : sa composition Ă base exclusive de whisky de malt Ă©cossais, son vieillissement pendant 12 ans, son affinage ultime par un passage en fĂ»ts de chĂȘne ayant contenu un apĂ©ritif typique du PĂ©rigord au parfum de truffe. Nez : notes de fruits et dâĂ©pices au premier nez, nuances boisĂ©es puis lĂ©ger parfum de truffe. C
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"Sans plus attendre" car ce vin peut aussi se savourer dÚs maintenant. Louis et Quentin nous offrent un vin de caractÚre. Cette cuvée sans plus attendre est riche avec des aromes complexes et nobles. On y retrouve des notes de sous bois, de truffes ainsi que des notes épicées et vanillées. C'est un vin puissant qui n'a pas peur d'affronter des plats relevés. Un petit bijou
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