Noms communs : Gingembre Le gingembre, vivace tropicale à la racine noueuse et aromatique, est une plante polyvalente utilisée dans les tartes, gâteaux, biscuits et sauces. Le gingembre et le citron s'accordent d'ailleurs particulièrement bien. Les polyphénols du gingembre aideraient à surmonter le mal des transports et les nausées. Depuis plus de deux mille ans, le ginge
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Dans son pot raffiné aux couleurs du Périgord noir, c'est une moutarde tout en subtilité qui allie le piquant et la finesse de la truffe noire du Périgord. A utiliser sur des viandes, des brouillades d’œufs et en fond de tarte gourmande. Ingrédients : moutarde 97,05% (graines de moutarde, eau, vinaigre, sel, sucre, conservateurs : sulfite acide de sodium), arôme naturel
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