Le résultat du travail d'orfÚvre des paludiers de Guérande. Une pincée de cette fleur de sel permet de relever chaque plat, de l'amuse-bouche au dessert. Ingrédients : Fleur de sel de Guérande. Erwann de Kerros est le dirigeant créateur de Terre Exotique depuis 1998. L'entreprise est située à Rochecorbon sur les bords de Loire et c'est sur les 5 continents que les rech
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Le sel de Guérande à la truffe s'utilise en assaisonnement sur des viandes, légumes, salades, poissons, grillades... Ingrédients : Sel de Guérande, truffe (tuber melanosporum) 3%, arÎmes. Sans OGM  La Maison Wurfel, située à Fontanes dans le Lot, est spécialisée dans le champignon sec. Grùce à un savoir artisanal, elle conserve les saveurs, les couleurs et les arÎm
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