Le couscous de mil est un couscous traditionnel réalisé à base de farine de mil. Il peut être à gros ou moyen ou fin grains.Il est produit à base de farine de mil roulée manuellement puis cuit à la vapeur. Le couscous de mil est utilisé en cuisine comme élément de base de plats traditionnels et de desserts.Constitué de farine de mil, il est naturellement sans gluten et ric
Le Thiakry ou Dêgué est un couscous à base de farine de mil à moyen ou gros grains.Il est produit à base de farine de mil roulée manuellement puis cuit à la vapeur. Le Thiakry ou Dêgué est utilisé en cuisine comme élément de base de plats traditionnels et de desserts. Constitué de farine de mil, il est naturellement sans gluten et riche en Fibres.Le mil est un céréale sans
Le Araw est un granulé de farine de mil de mil. Ils peuvent être gros ou moyen et sont utilisé en cuisine africaine du sahel (Sénégal, Mali, Côte d'ivoire) pour du Lakh ou Fondé au Sénégal ou Moni au Mali.Il est préparé manuellement à partir de la farine de mil roulée en billes ou micro boulettes. Constitué à base de farine de mil, il est naturellement sans gluten et rich
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Produit issu de l’Agriculture Biologique certifié par Ecocert Fraîchement décortiquées Saveur douce noisette/pignon de pin Riche en Oméga 3 & 6, protéines et acides aminés essentiels Rapport Oméga 3/Oméga 6 optimal Protéines facilement assimilables Cultivé et décortiqué en Eure et Loir 250g