PRESENTATION La Brasserie de Kameman Shuzo est une brasserie familiale relativement récente puisqu'elle fut créée en 1916 par Chinju Takeda, un jeune médecin, héritier d'une longue dynastie de docteurs de la région de Kuamamoto. La création de la brasserie fut décidé suite à un concours de circonstance assez cocasse ! En effet, il était courant à l'époque que les agriculte
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PRESENTATION La Brasserie de Yamanashi Meijo, producteur de Saké Shichiken, est située au pied des Alpes japonaises, au Nord de la préfecture de Yamanashi, sur l'île de Honshu. Elle fût fondée en 1750 par le descendant d'une longue lignée de brasseurs. L'eau utilisée est d'une pureté exceptionnelle, elle provient de la fonte des neiges du Mont Kaï Komagatake. Aujourd'hui,
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PRESENTATION La Brasserie de Yamanashi Meijo, producteur de Saké Shichiken, est située au pied des Alpes japonaises, au Nord de la préfecture de Yamanashi, sur l'île de Honshu. Elle fût fondée en 1750 par le descendant d'une longue lignée de brasseurs. L'eau utilisée est d'une pureté exceptionnelle, elle provient de la fonte des neiges du Mont Kaï Komagatake. Aujourd'hui,
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