Une rillette de porc Label Rouge nature, dans sa plus simple expression. Ces rillettes gastronomiques sont préparées de manière traditionnelle avec un effiloché de viande confite et émiettée à la main. Ingrédients : viande de porc Label rouge 98,8 % (épaule, poitrine, gras), sel de Guérande, poivre blanc. Le Mottay Gourmand est une entreprise artisanale située

Des rillettes de porc Label rouge relevées par les baies roses, le poivre noir et le poivre blanc. Ingrédients : viande de porc label rouge origine France 98.5% (épaule, poitrine, gras), sel de Guérande, 3 baies 0.5% (baies roses, poivre noir, poivre blanc). Le Mottay Gourmand est une entreprise artisanale située à Eancé aux confins du haut Anjou et des portes

Mes Rillettes d'Oie, élaborée selon ma recette, ces rillettes sont riches en viande d'oie, et grâce à une cuisson lente, ces Rillettes d'Oie sont gourmandes et légères. Découvrez ou re-decouvrez le vrai gout des recettes d'autrefois, avec ces Rillettes d'oie gourmandes, préparées comme autrefois, dans le respect des traditions des plats typiques du terroir. Servir frais ou

Mes Rillettes de Canard, élaborée selon ma recette, ces rillettes sont riches en viande de canard, et grâce à une cuisson lente, ces Rillettes de canard sont gourmandes et légères. Un vrai produit du terroir à déguster avec un bon pain de campagne. Composition : viande de canard (70%), maigre de porc, sel, poivre Les rillettes de canard, un produit du terroir sélectionné p

Rillettes pur canard.Ingrédients: Viande et graisse de canard, sel et poivre.Longuement cuite dans la graisse de canard, la viande est effilochée à la main avec un petit plus maison ajouté à la cuisson.A écraser à la fourchette sur des tartines de pain de campage grillées.

Rillette de canard bocal de 200 gr netingrédient : viande de canard, graisse de canard 25%.DLC 3 ansNous élaborons notre rillette avec une pré-cuisson au bouillon de légumes et aromates. Ensuite la rillette est séché, travaillé à la main, on incorpore la griasse de canard au fur et à mesure, juste ce qu'il faut. Toujours à la main, on termine la cuisson lente à feu dou

Saumon fumé Bio (37%), Saumon frais Bio (37%), Beurre Bio (20%), Lait Bio (4%), sel et poivre (2%)

PRESENTATION Ce coffret contient : Une bouteille Une carte portrait  Un accord mets & cognac sélectionné avec soin pour la cuvée Pour cette cuvée, l'accord sera une rillette de mulet à la moutarde La Lumineuse provenant de la conserverie de l'Île d'Oléron. Cru : Petite Champagne Annee : Vendanges 2010 – 5 fûts, 2560 bouteilles Cépage : ugni blanc, vignes de 20 ans Disti

PRESENTATION Ce coffret contient : Une bouteille Une carte portrait  Un accord mets & cognac sélectionné avec soin pour la cuvée Pour cette cuvée, l'accord sera une rillette de mulet à la moutarde La Lumineuse provenant de la conserverie de l'Île d'Oléron. Première cuvée du domaine, ce Cognac surprend car il n'est pas conventionnel. Très peu boisé, il est précis, épuré e

Terrine de Silure aux Tomates Séchées.110gIngrédients : Silure de Loire (52%), crème, tomates séchées (15,6%), vin blanc, fécule de maïs, sel, poivre, piment, huile de colza, basilic, ail.// Pêcheurs de Loire - Sigloy (45) //

Terrine d'Alose de Loire.50g// Pêcheurs de Loire - Sigloy (45) //