PRESENTATION Ce 4éme Small Batch chez Compagnie des Indes est un Ovni qui mérite d’être connu. Un assemblage entre deux origines du rhum qui aurait pu ne jamais se rencontrer. D’un côté la Martinique avec ses rhums pur jus et de l’autre la Thaïlande avec ses rhums légers mais goûtus. Distillation en alambic avec colonne en inox. Une base mélasse et vesou (pur jus de canne)
Achat rhums-vieux
PRESENTATION Vieilli 3 ans minimum en fûts de bourbon, double filtration au charbon actif. Un rhum à cocktails. Assemblage de rhums distillés dans l’alambic Savalle (alambic à colonnes avec différents paramétrages). NOTES DE DEGUSTATION Arômes de vanille fraîche, de caramel, de chocolat et de raisin. Doux et rond en bouche, notes de fruits mûrs, de noix de coco avec un fin
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PRÉSENTATION Le rhum agricole ambré Montebello - traditionnellement vieilli en fûts de chêne pendant deux ans - prend progressivement sa couleur paille, un compromis nuancé entre le rhum blanc et le rhum vieux. La distillerie Montebello a reçu le Grand Prix d'Excellence, récompensant la fidélité et l'excellence de ses résultats au Concours Général Agricole de Paris pendant
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PRESENTATION Rhum Mauricien ambré élaboré à la perfection et maturé avec des restes de barils de sherry. NOTES DE DEGUSTATION Intense et lisse. Des notes bien distincts d'amande et de cerise maraschino se manifestent au nez. Le chocolat, les noix et a vanille émerveillent le palais. A BOIRE Peut être dégusté pur avec un glaçon ou dans des coktails. DÉTAILS DU PRODUIT 40° -
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PRESENTATION Gold of Mauritius reflète la beauté et l’esprit paisible de cette île paradisiaque. Un rhum typique pour l'hémisphère austral, il est produit à base de mélasse dans la méthode de fabrication traditionnelle. C’est un blend de plusieurs distillations excellentes de l’île et perfectionné dans un procédé élaboré. NOTES DE DÉGUSTATION Ce rhum révèle une grande vari
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PRESENTATION Issus d’un assemblage de rhums d’Amérique Centrale à très forte dominance Latine (60% de rhums du Guatemala), et une touche de rhums guyanais (Trinité et- Tobago et Barbade), ce mélange fait ressortir les caractéristiques des rhums d’Amérique latine, avec ces notes rondes et gourmandes. NOTES DE DÉGUSTATION Nez: frais et élégant, avec des notes d’amande et de
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PRESENTATION Fabriqué à partir d’un mélange de rhums de la Jamaïque en provenance de quatre distilleries différentes, ce mélange souligne les rhums Pot still si représentatif du style jamaïcain. Leurs arômes sont plus «funky» et parfois plus proche de rhums agricoles. NOTES DE DEGUSTATION Nez: mélange de banane fraîche, de fleurs de sureau, de camomille séchée, d’abricot e
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PRESENTATION Issu d'un assemblage de Rhums de Guyane anglaise, de la Barbade et de Trinité et Tobago, le blend « Caraïbes » est plein d'arômes. Les rhums sont vieillis en fûts de Bourbon pendant 3 à 5 ans dans les Caraïbes, sont ensuite importés en Europe et dégustés soigneusement afin de faire partie de l'assemblage final. NOTES DE DEGUSTATION Nez aux notes fruitées et ép
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PRESENTATION Compagnie des Indes lance The Great Whites, une gamme de rhums blancs d'exception. Ils sont soigneusement sélectionnés dans le monde entier afin de mettre en valeur les rhums blancs les plus aromatiques et les plus savoureux. Jus de canne ou mélasse, pot still ou column still, ces rhums peuvent varier en style et en origine mais ils partagent ce même caractère
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PRESENTATION Compagnie des Indes lance The Great Whites, une gamme de rhums blancs d'exception. Ils sont soigneusement sélectionnés dans le monde entier afin de mettre en valeur les rhums blancs les plus aromatiques et les plus savoureux. Jus de canne ou mélasse, pot still ou column still, ces rhums peuvent varier en style et en origine mais ils partagent ce même caractère
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PRESENTATION Aux alentours de 2010 Moët-Hennessy décidait de lancer une marque de rhum pur jus distillée à Trinité et Tobago. Un alambic charentais en cuivre fût envoyé sur place et des spécialistes de la distillation du cognac avec. Quelques dix années plus tard, l’entreprise décida de laisser tomber la marque et de fermer la distillerie. C’est une aubaine pour Compagnie
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PRESENTATION Issus d’un assemblage de rhums d’Amérique Centrale à très forte dominance Latine (60% de rhums du Guatemala), et une touche de rhums guyanais (Trinitéet- Tobago et Barbade), ce mélange fait ressortir les caractéristiques des rhums d’Amérique latine, avec ces notes rondes et gourmandes. NOTES DE DÉGUSTATION Nez: frais et élégant, avec des notes d’amande et de m
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PRESENTATION Batch n°1. Ce rhum vieux agricole brut de fût a vieilli sous le climat tropical de la Guadeloupe pendant 3 ans dans des fûts ayant contenus du Bourbon Américain. L’expression de cette cuvée présente un équilibre remarquable mêlant d’élégantes notes boisées et la fraîcheur de la canne à sucre tout juste coupée. NOTES DE DÉGUSTATION Robe : Bois acajou, reflets a
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PRESENTATION Gold of Mauritius est un rhum foncé typique de l’hémisphère sud. Il est produit à partir de mélasse selon les méthodes traditionnelles et est assemblé à la perfection à partir de plusieurs excellents distillats mauriciens. Gold of Mauritius Black 48 est la version intensifiée du classique Gold of Mauritius Dark Rum. À 48% d’alcool, cette variante offre des not
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PRÉSENTATION Pour sa treizième édition, notre Boulet de canon est le résultat du vieillissement de notre assemblage classique du Boulet de Canon (Nicaragua et Panama) 8 mois dans des fûts de whisky tourbés puis fumé au foin avec une macération de 48 heures. NOTES DE DEGUSTATIONS Nez : Très prononcé sur la cendre, le caramel, la viande grillée, , des notes de tabac incandes
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