Poivre référence voire "étalon" (pas le cheval hein), il est parmi les 1ers poivres découverts au Monde. Idéal pour la cuisine de tous les jours, il corsera n'importe quelle cuisine. Récolté à la main, séché au soleil, joyeusement sourcé… à consommer au quotidien Poid net : 35g
Peut-être notre poivre préféré ; il nous vient tout droit d'une plantation familiale à Madagascar. Au jour d'aujourd'hui (2022), on n'a pas trouvé plus aromatique ! Récolté à la main, séché au soleil, joyeusement sourcé… à consommer au quotidien Poid net : 35g
Le poivre du Sichuan une épice qui produit une légère sensation de picotement et de chaleur avec une note citronnée en fin de bouche.
la saveur légère et la teinte blanche du poivre blanc du Vietnam donneront à vos plats la saveur qu’ils méritent en toute discrétion.
Le poivre est l'une des épices les plus populaires au monde, et on le trouve sur presque toutes les tables et dans toutes les cuisines. Le piquant du poivre provient de la molécule de pipérine, qui provoque une sensation de chaleur très recherchée pour la création de tous types de recettes. Contenance : 50 g
Le poivre de Sichuan est une épice dérivée du fruit d'un arbuste de la famille des agrumes. Contrairement à la plupart des épices, qui proviennent des graines ou d'autres parties de la plante, le poivre de Sichuan est obtenu à partir de l'enveloppe extérieure du fruit. Contenance : 50 g
Ce poivre Blanc d’excellente qualité, provient du Sri Lanka. Il est équilibré et révèle des notes d’agrumes. Il donnera du caractère à vos plats. Les graines de poivre sont conditionnées dans un moulin à poivre réutilisable.
Poivre Bio et équitable en moulin. Le poivre noir Artisans du Monde est équilibré et révèle des arômes herbacés. Il donnera de la vigueur à vos plats.
Poivre blanc bio du Sri Lanka récolté à la main de la province de Kandy. Un grand poivre blanc tout en finesse, au nez moins musqué que les poivres blancs traditionnels. Il possède un arôme intense, fin et fruité en entrée de bouche, puis offre des saveurs camphrées et douces, légèrement florales en fin de bouche. C'est un poivre au piquant modéré, d'une chaleur agréable,
Ce Poivre noir de Malabar Bio provient dune réserve naturelle de la côte de Malabar, au Kerala situé à l'extrême Sud-Ouest de l´Inde. Les quantités récoltées de ce poivre sont très faibles et ses arômes singuliers le rende plus intéressant que la plupart des autres poivres de Malabar. Au nez on décèle tout de suite ses arômes végétaux et floraux. En bouche sa puissante se
Découvrez un poivre d'exception et rare avec des notes herbacées exceptionnelles
Renouez avec l'intensité d'un vrai poivre lourd. Avec sa densité de 600 g/litre, notre poivre noir d'exception vous reconciliera avec vos sens.
Un poivre venu d'Inde, délicat, intense et piquant. Il est marqué par des arômes d'agrumes frais de citron et de pamplemousse. Echelle d'intensité : mordant et fougueux (5/7) Idéal avec un rôti de bœuf, du saumon, un pavé de sandre rôti, un ris de veau, une volaille fermière ou un fromage de chèvre. Erwann de Kerros est le dirigeant créateur de Terre Exotique depuis 1
Un poivre à queue d'Indonésie qui se caractérise par son léger piquant, ses notes aromatiques, subtiles et amères de girofle. Idéal pour aromatiser vos plats sucrés salés, vos chutneys ou compotes. Ingrédients : poivre cubèbe. Erwann de Kerros est le dirigeant créateur de Terre Exotique depuis 1998. L'entreprise est située à Rochecorbon sur les bords de Loire et c'est
Découvrez notre Poivre Blanc de Kampot IGP et certifié BIO, récolté à la main à pleine maturité dans la province de Kampot. Il possède des notes délicates d’agrumes et d’herbes fraiches, idéal avec des poissons à chaire blanche.
Découvrez notre Poivre Rouge de Kampot aux délicieuses notes sucrées et fruités de fruits rouges, de pruneaux, de pain chaud et de miel. Idéal pour aromatiser vos recettes salées et sucrées !
Poivre noir du Kérala, grade Tellicherry, Inde Label BIO par Ecocert FR-BIO-01
Poivre noir bio en grains (origine Sri Lanka), disponible en pot en verre de 70g ou 200g. Les + produit: - Conditionné en France (dans nos locaux, en Alsace)- Pot en verre- 100% bio (certifié par Certipaq Bio, FR-BIO-09) Informations allergènes: Peut contenir des traces de gluten, arachide, fruits à coques, lait, soja, sésame et moutarde.
Poivre noir bio en grains (origine Sri Lanka), disponible en pot en verre de 70g ou 200g. Les + produit: - Conditionné en France (dans nos locaux, en Alsace)- Pot en verre- 100% bio (certifié par Certipaq Bio, FR-BIO-09) Informations allergènes: Peut contenir des traces de gluten, arachide, fruits à coques, lait, soja, sésame et moutarde.
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