"Valoriser les excédents saisonniers de production laitière et les coproduits de la filière caprine biologique en produits innovants, naturels et savoureux : tartinades apéritives, crackers, nappages, confitures de lait, barres énergétiques..." : Voici la mission première d’Amaltup, installée au coeur du bassin caprin en Touraine, au travers de ses deux marques So Chèvre et Avril&May.
Notre confiture de lait de chèvre nature associe la délicieuse saveur subtile et acidulée du lait de chèvre à une texture fondante grâce à sa cuisson longue de plusieurs heures.
Notre confiture de lait de chèvre à la vanille associe la délicieuse saveur subtile et acidulée du lait de chèvre à une texture fondante grâce à sa cuisson longue de plusieurs heures.
Notre confiture de lait de chèvre à la noisette associe la délicieuse saveur subtile et acidulée du lait de chèvre à une texture fondante grâce à sa cuisson longue de plusieurs heures.
Notre pâte à tartiner au lait de chèvre, avec sa texture fondante mêlant le pralin, le chocolat, le lait de chèvre et crème de chatâigne, est idéale à tartiner au petit déjeuner ou au goûter !
La barre coco et riz craquant est l'encas idéal pour combler les petits creux de la vie active et faire le plein d'énergie. Sa recette équilibrée contient une petite proportion de lait de chèvre, qui apporte mœlleux et douceur à la base de fruits secs et de céréales.
La barre éclats de noisettes et épeautre est l'encas idéal pour combler les petits creux de la vie active et faire le plein d'énergie. Sa recette équilibrée contient une petite proportion de lait de chèvre, qui apporte mœlleux et douceur à la base de fruits secs et de céréales.
Cuisiné sur une base de sauce blanche au lait de chèvre bio entier, le nappage So Chèvre à la tomate se distingue par son onctuosité naturelle. Réchauffé au bain-marie ou une minute au micro-ondes, il est servi à l'assiette ou proposé en saucière aux convives. Cette recette relève le plat principal,
Crackers au chèvre frais ail des ours So Chèvre Bio 4,30 €Prix Composés à 83% de caillé de chèvre frais (fromage frais + petit lait), les crackers So Chèvre ail des ours se consomment à l'apéritif ou en encas coupe-faim, nature ou accompagnés d'une sauce dip.
Composés à 83% de caillé de chèvre frais (fromage frais + petit lait), les crackers So Chèvre cinq baies se consomment à l'apéritif ou en encas coupe-faim, nature ou accompagnés d'une sauce dip.
Composés à 83% de caillé de chèvre frais (fromage frais + petit lait), les crackers So Chèvre au thym et à la tomate se consomment à l'apéritif ou en encas coupe-faim, nature ou accompagnés d'une sauce dip. Poids net : 45 g Ingrédients : caillé de chèvre pasteurisé 83%*, blanc d'oeuf*, riz*, quino
Cuisiné sur une base de sauce blanche au lait de chèvre bio entier, le nappage So Chèvre à l'oseille se distingue par son onctuosité naturelle. Réchauffé au bain-marie ou une minute au micro-ondes, il est servi à l'assiette ou proposé en saucière aux convives.
Cuisiné sur une base de sauce blanche au lait de chèvre bio entier, le nappage So Chèvre aux champignons (cèpes et champignons de Paris) se distingue par son onctuosité naturelle. Réchauffé au bain-marie ou une minute au micro-ondes, il est servi à l'assiette ou proposé en saucière aux convives. Cet
Cuisiné sur une base de sauce blanche au lait de chèvre bio entier, le nappage So Chèvre au poivre vert se distingue par son onctuosité naturelle. Réchauffé au bain-marie ou une minute au micro-ondes, il est servi à l'assiette ou proposé en saucière aux convives.
Cuisiné sur une base de sauce blanche au lait de chèvre bio entier, le nappage So Chèvre au vin blanc de Loire se distingue par son onctuosité naturelle. Réchauffé au bain-marie ou une minute au micro-ondes, il est servi à l'assiette ou proposé en saucière aux convives.