La recette de ce pastis bio et artisanal fait la part belle aux plantes des jardins de la Distillerie de l'Ort : hysope, lavande, camomille, des notes de badiane, de réglisse et pour finir une touche de miel du Périgord. A déguster frais sur des glaçons avec un trait d’eau ou en cocktail selon votre imagination Un pastis français, bio et artisanal à découvrir de toute urge
PRESENTATION Vieilli 15 ans minimum en fûts de bourbon. Distillerie Demerara, la référence phare. Plusieurs fois médaillé d’or. Alambic à colonnes en bois Coffey Still (Enmore), alambic traditionnel double en bois (Port Mourant) et alambic traditionnel simple en bois (Versailles). NOTES DE DEGUSTATION Intense couleur ambre dorée. Nez intense avec des notes de fruits mûrs à
PRESENTATION Aux alentours de 2010 Moët-Hennessy décidait de lancer une marque de rhum pur jus distillée à Trinité et Tobago. Un alambic charentais en cuivre fût envoyé sur place et des spécialistes de la distillation du cognac avec. Quelques dix années plus tard, l’entreprise décida de laisser tomber la marque et de fermer la distillerie. C’est une aubaine pour Compagnie
PRESENTATION Les rhums Guatémaltèques sont connus pour être assez rond pour plusieurs raisons ; le climat, le type de fûts utilisés (souvent des fûts neuf de chêne américain), la matière première (le Miele de Cana). Cette distillerie située dans l’ouest du Guatemala, produit ainsi des rhums pour sa propre marque ; « Botran » mais aussi pour des embouteilleurs et assembleur
PRESENTATION Les rhums Guatémaltèques sont connus pour être assez rond pour plusieurs raisons ; le climat, le type de fûts utilisés (souvent des fûts neuf de chêne américain), la matière première (le Miele de Cana). Cette distillerie située dans l’ouest du Guatemala, produit ainsi des rhums pour sa propre marque ; « Botran » mais aussi pour des embouteilleurs et assembleur
Ce "Gin de nos jardins" porte bien son nom : une sélectionné 12 plantes, des plants de thym, de romarin, d'origan, de lavande et de genièvre plantés en agriculture bio à la ferme. Les épices telles que le poivre rose, la cardamone et les agrumes proviennent de producteurs partenaires en agriculture biologique. Un gin français et écologique. Un gin de caractère et de terr
L'apéritif mythique de la région périgourdine ! L’apéritif de truffe incarne en effet tout le savoir-faire de la gastronomie périgourdine. A l’œil, retrouvez des notes sombres et profondes de la truffe. Savante combinaison de vins de liqueur et d’arômes naturels, cet apéritif restitue toute la saveur d’un terroir. A déguster tel quel bien frais ou en étant ajouté à un vi
PRESENTATION Ce 4éme Small Batch chez Compagnie des Indes est un Ovni qui mérite d’être connu. Un assemblage entre deux origines du rhum qui aurait pu ne jamais se rencontrer. D’un côté la Martinique avec ses rhums pur jus et de l’autre la Thaïlande avec ses rhums légers mais goûtus. Distillation en alambic avec colonne en inox. Une base mélasse et vesou (pur jus de canne)
Le Whisky Lascaw 12 ans d’âge reposent sur 3 éléments : sa composition à base exclusive de whisky de malt écossais, son vieillissement pendant 12 ans, son affinage ultime par un passage en fûts de chêne ayant contenu un apéritif typique du Périgord au parfum de truffe. Nez : notes de fruits et d’épices au premier nez, nuances boisées puis léger parfum de truffe. C
PRESENTATION Vieilli 12 ans minimum en fûts de bourbon.Le meilleur rhum Demerara.Distillation Alambic à colonnes en bois Coffey Still (Enmore).Alambic traditionnel simple en bois (Versailles).Autres sélections de cuvées. NOTES DE DEGUSTATION Intense couleur ambre dorée.Irrésistible au nez avec ses notes de fruits secs, d’abricots mûrs à point, d’amande, de miel, de toffee
PRESENTATION Vieilli 21 ans minimum en fûts de bourbon. Rhum Demerara de très haute qualité. Alambic à colonnes en bois Coffey Still (Enmore), alambic à colonnes Coffey Still (Diamond) et alambic à colonnes Savalle (Uitvlugt). NOTES DE DEGUSTATION Intense couleur dorée légèrement cuivrée. Un nez complexe avec de l’écorce d’orange, de la mandarine, de la marmelade d’orange
PRESENTATION La tradition de la distillerie Emile Pernot au service d'une absinthe riche des arômes de leurs montagnes ! L'Emile 45 Verte, la plus ancienne absinthe de la distillerie Emile Pernot est le résultat de deux étapes soigneusement orchestrées par le maître distillateur : une distillation d'alcool, de grande absinthe (Artemisia absinthium), d'anis vert, de fenouil
PRESENTATION Recréée en 2008, KOVAL produit des spiritueux biologiques dans la première distillerie de Chicago depuis le milieu des années 1800. Les fondateurs Robert et Sonat Birnecker ont choisi de quitter leur carrière académique pour apporter les traditions de distillation de la famille autrichienne de Robert en Amérique. En prenant cette décision, ils se sont engagés
PRESENTATION La distillerie Montebello a été fondée en 1930 sous le nom de Carrère. Après une période de croissance rapide, son activité a commencé à ralentir progressivement après la Seconde Guerre mondiale et a presque disparu en 1968. C’est à ce moment-là que Jean Marsolle et son fils Alain, originaires d’une famille établie en Guadeloupe depuis plusieurs générations, l
PRESENTATION La distillerie, initialement appelée Carrère, a été fondée en 1930. Après une progression très rapide, l'activité s'est peu à peu ralentie à partir de la seconde guerre mondiale jusqu'en 1968, date à laquelle elle a presque disparu. C'est cette année-là que Jean Marsolle et son fils Alain, issus d'une famille établie en Guadeloupe depuis plusieurs générations,