Le Gomasio est un mĂ©lange dâĂ©pices torrĂ©fiĂ©es et de fleur de sel trĂšs prisĂ© dans la cuisine japonaise. IdĂ©al Ă soupoudrer, aprĂšs cuisson, sur les cruditĂ©s, les salades, les lĂ©gumes croquants ou les woks. IngrĂ©dients : SĂ©same dorĂ©, Fleur de sel, SĂ©same noir, SĂ©same Ă la prune Ume (sĂ©same, sucre, extrait de rakanka, acide citrique, extrait de bonite sĂ©chĂ©e, condiment, colo
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Le Zaatar (signifiant thym en arabe) est un mĂ©lange dâĂ©pices qui s'inspire des saveurs traditionnelles du Moyen-Orient. Ce mĂ©lange Zaatar est composĂ© de sumac, de graines de sĂ©same, de thym et de sel. Cette combinaison offre un mĂ©lange riche et savoureux, avec une pointe dâaciditĂ©, une texture croquante et des notes herbacĂ©es.
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