Vinaigre doux à la saveur suave. Pour crudités, salades vertes, plats indo-asiatiques. Le jaggery est un sucre indien, connu aussi sous les noms de gur, desi, panocha, au goût très léger et suave. Les indiens attribuent à ce sucre riche en sels minér
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Vinaigre infusé aux épices chaudes agrémentées d'un aromate ancestral , le laurier. Une saveur marquée de moutarde à l'ancienne qui perdure en bouche avec une pointe de poivre. Relevé sans être brûlant, présence discrète de la cannelle permet d'en di
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Noms communs : Cannelier de Ceylan, arbre cannelle La cannelle est extraite de l'écorce interne d'un arbre tropical de taille moyenne. Il existe deux sortes de cannelle. La vraie, parfois appelée « cannelle de Ceylan », dans sa forme non coupée ressemble à un morceau de papier enroulé. La cannelle est une épice polyvalente et tonifiante. On prête à la cannelle de nombreu
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Noms communs : Basilic, basilic grand vert, basilic commun, basilic romain Plante annuelle touffue de la famille de la menthe, familière de nombreux potagers et fenêtres, son arôme poivré reproduit un intrigant mélange de menthe, de clou de girofle et d'anis. Il existe quarante variétés de basilic dont le basilic citron, le basilic cannelle, le blanc, le violet et le bas
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Description: Cannelle, Cardamone, Céleri, Clou de Girofle, Gingembre, Laurier, Moutarde, Paprika, Piment de Cayenne, Poivre, Muscade
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Cannelle, Cardamone, Clou de Girofle, Muscade, Poivre, Cumin, Coriandre, Paprika doux, Pétale de rose, Citron jaune écorce Sans sel ajouté, sans colorant
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Cannelle, Cardamone verte, Citronnelle, Clou de Girofle, Curcuma, Fenugrec, Moutarde, Noix de coco, Paprika, Poivre noir, Gingembre Sans sel ajouté, sans colorant.
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La cannelle Ceylan est un produit d'exception aux notes douces et boisées. Différente de la casse (que l'on appelle communément cannelle de chine), cette épice aux propriétés antioxydantes, aromatique et savoureuse va vous transporter directement dans l'archipel du Sri Lanka. On l'utilise en mélange d'épices, en infusion et dans les pâtisseries pour adoucir les plats.
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La muscade est une épice incontournable et très puissante. La poudre de noix de muscade Sartha, au parfum de cannelle et de poivre, saura parfaitement relever vos potages, vos sauces ainsi que vos cocktails.
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Il s'agit ici de la véritable cannelle de Ceylan composée de plusieurs écorces enroulées et qui est ensuite réduit en poudre. Idéal pour la réalisation de biscuits, pain d'épices, desserts, ... Erwann de Kerros est le dirigeant créateur de Terre Exotique depuis 1998. L'entreprise est située à Rochecorbon sur les bords de Loire et c'est sur les 5 continents que les rech
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Une sauce à la saveur parfumée constituée d'oignons, de carottes et de poivrons verts. Ces légumes sont revenus avec de la coriandre, du fenugrec, du cumin, de la cannelle et du gingembre. Ils sont ensuite mijotés avec des tomates et peu de sel ajouté. Utilisation : pour agrémenter toutes sortes de pâtes, pour garnir une pizza, pour accompagner une grillade, du riz ou une
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Un harmonieux mélange de fraîcheur et de douceur composé de poivre noir de Penja, de cannelle de Madagascar, de muscade du Sri Lanka et de clou de girofle des îles Moluques. Idéal pour relever les terrines, biscuits, cakes, crustacés ou sautés de bœuf. Ingrédients : Poivre noir, cannelle, muscade, clou de girofle. Erwann de Kerros est le dirigeant créateur de Terre Ex
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1 poche de 2,5kg Ingrédients: Sucre de canne, Beurre de cacao, Poudre de lait entier* *Produit issu du commerce équitable et de l'agriculture biologique non-UE. Certifié par FR-BIO-09. Conditionné en France dans notre atelier.
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Caractéristiques: 1 poche de 2,5 kg. Composition: Masse de cacao, sucre de canne, Beurre de cacao. Produit issu de l'agriculture biologique non-UE. Certifié par FR-BIO-09."
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Le thé chaï aux épices, souvent simplement appelé chaï, est une boisson originaire de l'Inde, où "chaï" signifie thé. Il est caractérisé par une combinaison d'épices et de thé noir (ou d'autres types de thé) qui lui confère une saveur riche et épicée. Les épices couramment utilisées incluent la cardamome, la cannelle, le gingembre, les clous de girofle, le poivre noir et p
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