Un foie gras de canard entier 100% Périgord. La variété de canard utilisée est le canard de Barbarie, de nos jours délaissé car il ne correspond pas aux modes d’élevages intensifs. Il est ici préféré pour sa qualité de foie gras mais également pour sa viande abondante et qualitative. Alors oie ou canard pour votre foie gras ? A vous de choisir selon vos goûts et vos envie
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Un foie gras de canard entier 100% Périgord. La variété de canard utilisée est le canard de Barbarie, de nos jours délaissé car il ne correspond pas aux modes d’élevages intensifs. Il est ici préféré pour sa qualité de foie gras mais également pour sa viande abondante et qualitative. Alors oie ou canard pour votre foie gras ? A vous de choisir selon vos goûts et vos envie
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Des cappelletti farcis aux épinards et à l’emmental doucement cuits dans leur bocal avec une sauce aux carottes et au basilic. Préparation : à réchauffer avant de servir. Vous pouvez accompagner ce plat complet d'une salade Ingrédients : Sauce (82%): tomates* (orig. France), carottes* (orig. France), oignons*, épinards* (4,6%), parmesan* (lait), huile de tournesol premiè
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