Ne pas confondre avec l'aspergette qui n'est pas vraiment une asperge ! D'origine Italienne, l'asperge sauvage Amaro Montina est une petite asperge verte tendre absolument pas fibreuse, à la saveur exceptionnelle. C'est une variété évoluée de l'asperge de forêt originaire de la région de Venise.
L'asperge blanche Argenteuil est une variété précoce bien adaptée à tous les sols. La variété Argenteuil donne une asperge savoureuse très souvent consommée en entrée. Sa jolie couleur permet de l'utiliser pour présenter des plats avec graphisme et esthétique.
L'asperge blanche Prima est une variété très précoce, pas chère bien adaptée à tous les sols un peu filtrant. Elle donne une asperge tendre, savoureuse très souvent consommée en entrée. C'est la plus précoce de notre gamme. C'est la variété parfaite pour tous ceux qui veulent commencer tôt à déguste
L'asperge blanche Super Argenteuil est une variété précoce et environ 20 % plus grosse que la variété Argenteuil. Elle est bien adaptée à toutes les régions. L'asperge Super Argenteuil est une asperge blanche à la pointe légèrement violette. C'est probablement la plus appréciée.
L'asperge verte Voltaire est très savoureuse et de ce fait elle accompagne tous les plats en sauce. Sa jolie couleur verte permet de présenter ses plats avec graphisme et esthétisme. C'est une variété hybride et nous ne la commercialisons qu'en griffes de 1 an.
L'asperge Rambo est une variété hybride très productive qui se consomme blanche ou verte. Elle est bien adaptée aux petits jardins car cest une variété productive qui permet une bonne concentration en rapport à la surface du jardin.
L'asperge pourpre ou violette Rosalie est une variété qui produit de gros turions plus tendres que les asperges vertes. Elle est très savoureuse, douce et sucrée et de ce fait elle accompagne parfaitement tous les plats en sauce.
L'asperge blanche Argenteuil est une variété précoce bien adaptée à tous les sols. La variété Argenteuil donne une asperge savoureuse très souvent consommée en entrée. Sa jolie couleur permet de l'utiliser pour présenter des plats avec graphisme et esthétique.
Asperge Grolim : griffes de 1 an L'asperge Grolim est une variété hybride très productive qui se consomme blanche ou verte. C'est la variété la plus demandée en France car c'est une variété productive qui produit de gros turions de plus de 2 cm de calibre.
L'asperge blanche Super Argenteuil est une variété précoce et environ 20 % plus grosse que la variété Argenteuil. Elle est bien adaptée à toutes les régions. L'asperge Super Argenteuil est une asperge blanche à la pointe légèrement violette. C'est probablement la plus appréciée.
Un délicieux tartinable où la fraîcheur et l’élégance de l’asperge blanche est simplement rehaussée d’un trait de citron et de piment d’Espelette. Le secret de cette recette : l'utilisation des pointes d'asperges uniquement. Et c'est ce qui change tout ! Sont gardées ainsi les fines fibres naturelles de la plante pour un résultat très onctueux. Conseils de dégustation :
La crème d’asperges blanches à la truffe d’hiver du Périgord sera idéale avec des pâtes fraîches ou en risotto. Froide, elle sera parfaite pour un apéro chic sur des toasts grillés ou dans une verrine. A conserver au réfrigérateur avant consommation pour une dégustation optimale. Ingrédients : asperges 62% (origine non UE), pommes de terre, oignons, huile de tournesol, c
La fraise Belle des jardins (Anabelle) est une variété de Sologne très productive qui donne des fruits de belle taille et très savoureux. Très beaux fruits à texture fondante. Certainement une des variétés incontournables du jardin amateur. C'est une fraise remontante.
Un coffret cadeau festif destiné aux adeptes de la truffe ou pour faire découvrir toutes ses saveurs. Il est composé de 3 tartinables artisanaux : Crème d'Asperge blanche à la Truffe du Périgord 100 gr Crème de Potimarron à la Truffe Noire 100 gr Crème d'Artichauts à la Truffe du Périgord 100 gr A l'apéritif, sur des toasts, des tartelettes ou en verrine. Dans des
La courgette vert longue Tendor est une variété très productive qui produit des fruits longs, d'un beau vert brillant. Cette variété est facile à cueillir grâce à son feuillage réduit. Ce légume est apprécié des gourmets pour ses qualités gustatives ! Le lot de 3 plants racinés en mottes de 8cm.