Appelée aussi "cornichon" ou "haricot" de mer, la salicorne est une plante sauvage qui pousse dans les marais salants de la côte Atlantique et de la Manche. C'est une source de vitamines , de sels minéraux et d'oligo-éléments. Elles sont conservées dans de l'eau avec un zeste de citron afin d'altérer le moins possible la saveur si particulière de ces petites algues. Elle
Un cassoulet périgourdin avec de beaux manchons de canard confits, de la saucisse de Toulouse et des haricots cuisinés à la graisse d'oie et à la tomate. Se conserve 4 ans après fabrication. A réchauffer 30 minutes à 180° au four. Ingrédients : haricots blancs, saucisses de Toulouse 120 gr, viande de canard 120 gr, jus cuisine, vin blanc, tomate, sel, épices et aromates.
Noms communs : Sarriette, herbes aux haricots, herbe de Saint Julien, sadrée Originaire de la région méditerranéenne, la sarriette aux propriétés astringentes, est une plante de jardin populaire dans les régions tempérées et chaudes du monde entier. Utilisée comme herbe aromatique depuis plus de 2000 ans, la sarriette a le goût d'un croisement entre thym et menthe. Elle ai
Sarriette Noms communs : Sarriette, herbes aux haricots, herbe de Saint Julien, sadrée Originaire de la région méditerranéenne, la sarriette aux propriétés astringentes, est une plante de jardin populaire dans les régions tempérées et chaudes du monde entier. Utilisée comme herbe aromatique depuis plus de 2000 ans, la sarriette a le goût d'un croisement entre thym et menth
Le figuier jaune goutte d'or (ficus carica) est un arbuste produisant des figues comestibles. Il a un port plutôt étalé et contenu en hauteur ce qui en fait une variété de choix pour les petits jardins. C'est un arbuste très rustique qui se développe lentement. C'est une variété bifère
Contrairement au figuier "Goutte d'or" le figuier rouge de Bordeaux (ficus carica) est un arbuste non remontant (unifère) produisant des figues une seule fois dans l'année. Ses fruits sont plutôt assez ronds avec une chaire bien rouge et onctueuse.
PRINCIPES ACTIFS DE LA VIGNE ROUGE Flavonoïdes : quercétine, kaempférol et resvératrol Polyphénols : acide chlorogénique Pigments - tanins (anthocyanes) Acide caféique Vitamine C BIENFAITS DE LA VIGNE ROUGE L'infusion de vigne rouge Bio est réputée pour ses vertus concernant l'insuffisance veineuse et les varices. Elle participe à l'améliorer la circulation san