Le Comptoir Authentique est une épicerie fine en ligne et un magasin situé à Sarlat dans le Périgord. Retrouvez une sélection des meilleurs produits des terroirs de France et d’ailleurs pour vous faire plaisir et composer des coffrets cadeaux originaux et de qualité. “Bien manger, bien cuisiner, bien recevoir" : telle est notre devise, celle que nous partageons au quotidien avec nos clients.
Remise Fidelité
Que serait un apéritif sans olive farcie aux anchois :) Nous vous proposons ici la variété "Manzanilla", cueillie verte et très répandue dans le sud de l'Espagne. Son croquant surprenant s'adapte parfaitement avec la farce d'anchois. Idéal pour vos apéritifs entre amis. Ingrédients : olives vertes Manzanilla Deso, pâte d'anchois 6%, sel, exhausteur de goût E621, E627 et
Les poivrons ou "piquillos" sont ici légèrement croquants, au goût intense et naturellement sucrés. Leur chair fine mais ferme permet de les farcir avec cette brandade de morue sans risquer de les déchirer. Ingrédients : Piquillo 33%, Tomate 33%, lait, morue 8%, oignon 6%, farine de blé, huile de tournesol, vin blanc, sucre, sel, ail 0,6%, amidon de maïs modifié, épices,
Découvrez l'un des plats typiques du Périgord : le cou de canard farci au foie gras. Il est produit exclusivement avec du canard de Barbarie. Ce type de canard a été largement abandonné dans la filière, car il ne supporte pas les techniques industrielles. Ingrédients : peau de cou de canard, viande de porc, foie gras de canard 30 %, graisse, sel, poivre. A la fe
Découvrez l'un des plats typiques du Périgord : le cou de canard farci aux noix et au foie gras. Il est produit exclusivement avec du canard de Barbarie. Ce type de canard a été largement abandonné dans la filière, car il ne supporte pas les techniques industrielles. Ingrédients : peau de cou de canard, viande de porc, foie gras de canard 30 %, cerneaux de noix, graisse,
Découvrez l'un des plats typiques du Périgord : le magret de canard farci au foie gras entier. Il est produit exclusivement avec du canard de Barbarie. Ce type de canard a été largement abandonné dans la filière, car il ne supporte pas les techniques industrielles. Ingrédients : magret de canard gras, foie gras de canard, viande de porc, sel, poivre. A la ferme
Le cou d'oie farci est un plat de la tradition culinaire périgourdine d'antan composé principalement d'une farce à la viande de porc et au foie gras d'oie. Conseils d'utilisation : Servir froid en entrée ou réchauffé au four en plat de résistance. Ingrédients : Farce 90% (viande de porc, foie gras d'oie 30%, lait, œufs, sel, poivre), peau de cou d'oie 10%. La Ferme de
Découvrez la nouvelle collection tout en velours de Marcel & Lily A adopter cet hiver, notre adorable pochette en velours de coton milleraies couleur bordeaux à glisser dans votre cabas assorti. Le velours milleraies est un velours chic et élégant finement côtelé . Le petit détail Marcel & Lily : le petit nœud attaché à la tirette. Conçue à Paris et fabriquée au Portuga
Direction l'Espagne avec ces encornets à l'huile d'olive et farcis de leurs propres tentacules. Mis en boîte à la main, l'encornet s'associe ensuite lentement à l'huile d'olive pour apporter une onctuosité et une mâche incomparable. Des tapas aussi surprenants que délicieux... Idéal pour vos apéritifs. Ingrédients : encornets, huile d'olive, sel. Poids net : 115 gr / P
Découvrez la nouvelle collection tout en velours de Marcel & Lily A adopter cet hiver, notre adorable pochette en velours de coton milleraies couleur vert céladon à glisser dans votre cabas assorti. Le velours milleraies est un velours chic et élégant finement côtelé . Le petit détail Marcel & Lily : le petit nœud attaché à la tirette. Conçue à Paris et fabriquée au Por
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Découvrez la nouvelle collection tout en velours de Marcel & Lily Adoptez notre joli sac banane couleur kaki en velours de coton milleraies, qui est un velours finement côtelé et son étoile brodée avec un joli fil doré. Tellement mignonne avec son petit nœud et super pratique pour partir en balade, au travail, au lycée, à pied à vélo ou en métro, et avoir les mains libre
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