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Le cassissier (Ribes nigrum andega) est un arbuste buissonnant auto-fertile aux feuilles odorantes produisant le cassis. Le cassissier andega est très productif. Fruit de bonne qualité et très riche en vitamine C, riche en fibres. Calibre 0,8 cm. Variété très résistante à l'oïdium. Arbuste rustique
La myrtille Bluecrop est un arbuste ramifié et très productif formant un buisson érigé produisant des myrtilles comestibles. Le myrtillier est un arbuste vigoureux et touffu, d'environ 1,50 m de haut. Il produit des fruits ronds acidulés de couleur sombre. Baies noires de forme ronde aplatie, lisses
Le NOISETIER "Merveille de Bolwiller" (Corylus avellana) est un arbuste auto fertile produisant des noisettes comestibles vertes puis brunes à maturité. Variété à mise à fruit rapide. Conseils, trucs et astuces pour cultiver le Noisetier : Période de récolte : de juin aux gelées Utilisation : patisseries, en fruit sec... Plantation : à l'automne ou au printemps. Distance d
Le groseillier à maquereau (Ribes uva-crispa) est un arbuste précoce buissonnant donnant des fruits riches en vitamines et en fibre. C'est un arbuste épineux produisant de grosses groseilles blanches ou rouges à peau lisse et duveteuse, solitaires.
L'Aronia de Sologne L'Aronia (Aronia melanocarpa) : L'Aronia (chokeberry en Anglais) est un arbuste érigé à feuillage caduc de la famille des rosacées (comme le pommier) qui produit des baies noires aux fortes qualités nutritionnelles et antioxydantes. L'Aronia est très riche en polyphénols et en anthocyanes, en vitamines B1, B2, en vitamine C (3 fois plus que l'orange)..
Le rooibos (Aspalathus linearis) est un arbuste buissonnant qui pousse exclusivement dans la région montagneuse du Cederberg, située dans la province du Cap-Occidental en Afrique du Sud. Il appartient à la famille des Fabaceae. Les feuilles de la plante sont utilisées pour préparer une infusion qui est couramment appelée thé rouge en raison de sa couleur cuivrée .
Noms communs : Lavandin, lavandin hybride ou lavandin doux Plante vivace arbustive de la famille de la menthe, le lavandin est issu d'une hybridation de lavande vraie et de lavande aspic. Le nom de cette plante dérive du mot « laver » en latin. En infusion on le connait surtout pour son parfum et ses valeurs nutritives. Cette plante est bonne à boire en infusionpour diminu
Noms communs : Buisson rouge, thé rouge Le rooibos, également connu sous le nom d'arbuste rouge de six pieds, ne pousse que dans les zones accidentées montagneuses du district de Cedarberg en Afrique du Sud, à 175 kilomètres au nord du Cap. Le rooibos est la seule source connue d'aspalathine. Il contient également une forte concentration de vitamine C, calcium et zinc. .
Noms communs : Buisson rouge, thé rouge Le rooibos, également connu sous le nom d'arbuste rouge de six pieds, ne pousse que dans les zones accidentées montagneuses du district de Cedarberg en Afrique du Sud, à 175 kilomètres au nord du Cap. Le rooibos est la seule source connue d'aspalathine. Il contient également une forte concentration de vitamine C, calcium et zinc. .
Le kinkéliba biologique (Combretum micranthum) est un arbuste de la famille des Combrétacées, qui pousse dans les pays du Sahel ( Sénégal, Mali, Niger, Burkina Faso, Guinée, Guinée-Bissau ) où ses feuilles séchées sont consommées en tisane. On le trouve également au Togo ou encore en Côte d'Ivoire et Soudan. Le kinkéliba bio est utilisé en médecine traditionnelle africaine
Noms communs : Cassis, groseillier noir, gadellier noir Le cassis (Ribes nigrum), parfois appelé groseillier noir, est un arbuste ligneux originaire d'Europe et d'Asie. Bien que cette plante soit cultivée pour ses petites baies noires, elle est également très appréciée pour ses feuilles. Elles sont riches en vitamine C. Elles contiennent également des acides gamma-linolén
Noms communs : Honeybush, buisson à miel, cyclopia Le honeybush est une espèce à part entière d'arbustes originaire d'Afrique du Sud, près de Cedarberg. Il n'est pas cultivé, donc la récolte se fait à partir de plants sauvages. La récolte d'un seul buisson a lieu tous les deux à trois ans. Après fermentation, le thé est séché et prêt à boire. Comme le rooibos, le honeybus
Verveine Noms communs : Verveine odorante, verveine citronnelle, verveine des indes Les feuilles parfumées de cet arbuste de six pieds originaire d'Amérique du Sud produisent une infusion rafraîchissante et douce au goût de citron. Le goût se combine bien avec la menthe et les herbes médicinales au goût plus fort tel que le basilic sacré. A boire glacée ou chaude. On prêt
Noms communs : Lavandin, lavandin hybride ou lavandin doux Plante vivace arbustive de la famille de la menthe, le lavandin est issu d'une hybridation de lavande vraie et de lavande aspic. Le nom de cette plante dérive du mot « laver » en latin. En infusion on le connait surtout pour son parfum et ses valeurs nutritives. Cette plante est bonne à boire en infusionpour diminu