L’EDEN DES THÉS c’est une marque de préparateur de thés 100% bio et naturellement sans arômes artificiels. Nous avons également une entreprise agricole « Les Jardins de l’Eden des Thés ». Sur une parcelle d’un hectare nous avons planté 1200 théiers ainsi que des plantes aromatiques et du chanvre pour notre gamme CBD.
cgv
Chat Marchand
Les pointes intenses et acidulées du citron, de la mangue et de la citronnelle habitent joyeusement ce Sencha. Le fond de menthe ouvre la palette aromatique pour lui donner toute sa plénitude. Un bouquet frais, fruité à consommer en toute convivialité, chaud ou glacé.
L'exquise saveur discrètement épicée de la bergamote ponctue les feuilles fines de ce Sencha raffiné. Un grand classique au charme inaltérable, un tea time à partager avec bonheur autour d'une mousse au chocolat ou aux agrumes. Ce thé peut aussi intégrer la composition de gâteaux ou de cocktails maison.
La rencontre de deux thés noirs indiens francs et tanniques avec l'attaque somptueuse, aromatique et pétillante de la bergamote. S'y associe en contrepoint l'ambiance florale et frivole du souci et du bleuet. Un breuvage chaleureux et généreux qui célèbre l'âme slave et la Russie des Tsars.
La rondeur gourmande des fruits s'unit à l'onctuosité des noix et à l'étonnante saveur pralinée du pop-corn. Un fond puissant et tonique, cannelle, girofle, cardamome, poivre et gingembre réchauffe l'ambiance, sur une finale toute en délicatesse qui laisse briller la rose. Un voyage intense dans un jardin extraordinaire.
La délicatesse du Pai Mu Tan croise ici la nervosité d'un Chun Mee. Les papilles se laissent séduire par une liqueur pleine de fraîcheur, douce et subtilement tannique. L'apport ensoleillé de l'ananas, du citron et des pétales de souci ponctuent la dégustation d'impressions suaves tout autant qu'acidulées. À essayer glacé pour se désaltérer avec raffinement. Disponible en
En Chine, on couvre de fleurs de jasmin les feuilles de thé à la nuit tombée, pour qu'elles développent leur arôme délicat. Le lendemain, on recommence l'opération avec de nouvelles fleurs. Ainsi, peut s'épanouir le breuvage jaune d'or de ce thé vert de printemps, avec sa légèreté et sa finesse légendaires.
Parfums miellés de fruits, où volètent, alertes, le citron et la mélisse. Une déambulation qui traverse le verger et le potager, puis longe le jardin des simples, pour vagabonder vers la prairie.
Issu des jardins du Bengale occidental, le prestigieux Finest Tippy Golden Flowery Orange Pekoe est un cru composé de fines pousses et de bourgeons du Camellia sinensis. Il offre une persistance gustative de musc miellé, où folâtre une effluve florale. La liqueur est fraîche, sans amertume, enroulée de rondeur fruitée. Il s'accompagne plaisamment de fruits secs.
La présence en bouche du thé vert Sencha, légère avec des notes de végétaux cuits suivies d''effluves d'herbe fraîche, se veloute de rose, de souci et de bleuet. La saveur onctueuse de la vanille et le zeste d'amertume de l'orange valorisent ce nectar, à déguster avec un paisible sourire de Bouddha.
Un Sencha qui se lie amicalement avec une menthe douce : une fraîcheur végétale sur une note de tête acidulé. Duo ô combien apprécié à travers le monde pour son caractère désaltérant et équilibrant. Si vous souhaitez une version avec encore plus de fraîcheur rendez-vous sur la page du Menthe intense.
Boisson traditionnelle des Guaranis, le maté, ou chimarrão, est largement consommé dans toute l'Amérique du Sud. Ce maté vert, moins amer que sa version affinée, a une texture poudrée, une saveur herbacée, sur un fond torréfié. Stimulant, le maté est souverain pour la concentration et la récupération après l'effort.
Le rooibos bush est un arbuste, l'aspalanthus linearis, originaire du Cap. Les feuilles fines en aiguilles lui confèrent une robe rouge foncé aux reflets cuivrés. Sa douceur pralinée nuancée de vanille et de châtaigne est ronde en bouche, sans tanins ni astringence, survolée d'une note de tête herbacée. À tenter frappé, avec quelques feuilles de verveine.
Ce Sencha est récolté dans un jardin de thé situé à l'est de la montagne KUAI JI. Une fois les feuilles de thé cueillies, elles sont soumises à une période de cuisson à la vapeur, puis les feuilles sont flétries pour réduire l'humidité, ensuite elles sont roulées en aiguilles. Le processus est répété trois fois. Un thé vert finement iodé à la saveur végétale.
La teneur corsée et vibrante des thés noirs s'associe en équilibre contrasté avec la vivacité acidulée des baies des bois. Une boisson évocant la terre humide et mousseuse des chemins creux, où subsiste dans l'air le parfum sucré des mures sauvages. Délicieux avec une crème glacée pralinée ou pistache.
Le rooibos bush, boisson traditionnelle des Bushmen, marie ses notes de végétal sec sur fond coumarinée aux teintes lumineuses de l'orange et de la mangue. La touche miellée du bleuet vient sublimer sa saveur énergique. Ensoleillée, cette boisson aux accents sauvages est gorgée de sels minéraux et d'antioxydants. Sans théine, elle se déguste à tout moment.
Cette alliance de thé vert Sencha et de thé bleu-vert prend son envol sur une base olfactive base olfactive de bois sec aux notes de pinède. La tonalité umami du Sencha monte à la rencontre de celle, sucrée, des fruits exotiques. Souci, rose, bleuet et passiflore forment un bouquet final bariolé, complexe et plaisant au palais.
Une combinaison festive de parfums locaux et exotiques. Voici une infusion pleine de vivacité et d'optimisme. Une farandole fruitée, papaye, cynorrhodon, mangue, orange, coco et pomme batifole sous une pluie florale d'hibiscus, de souci et de bleuet. En mode rêverie contemplative ou en version conviviale, la dégustation se vit à toute heure, chaude ou glacée.
Découvrez le goût épicé du gingembre mêlé à la vivacité du citron pour un maté toujours plus haut en couleur !Une recette stimulante conçue sur une base de maté vert avec 10% d’écorces de citron et 15% de morceaux de gingembre racine.
Le thé bleu, dit dragon noir corbeau en chinois, est d'oxydation intermédiaire entre le thé vert et le noir. Sa coupe est jaune claire. Sur un léger fond de cèdre et de bois sec, il s'habille de notes florales de mêmes composés odorants que le jasmin et aux mêmes effets anxiolytiques et calmants. L'orange vient équilibrer joyeusement l'ensemble.
Un nectar profond où s'épousent un mélange de thés noirs indiens et la langueur onctueuse de la vanille. Cela donne une liqueur sombre à la rondeur complexe d'où s'échappent des saveurs coumarinées de fève tonka. Boisson réconfortante et savoureuse d'un goûter improvisé ou d'un petit-déjeuner délicat.
Le thé noir du nord-est de l’Inde rencontre le thé noir des montagnes du Sri Lanka pour créer une tasse dorée nuancée de cuivre. Ce nectar de caractère coule en épaisseur crémeuse, pleine en bouche. Son goût se développe en profondeur, boisé, mystérieux, laissant apercevoir des notes aromatiques de châtaigne et de noisette, survolées d'une amertume ténue.
La liqueur rouge du thé indien mêle le goût puissant et épicé du Camellia Assamica à la délicate fragrance des pétales de rose. Un mélange plein de rondeur, souple et opulent, de texture soyeuse et agréable au bouquet long en bouche.
Ce Gunpower de qualité supérieure, aux feuilles en perles serrées, offre une texture astringente et tonique, avec une pointe d'acidité. Il désaltère à la perfection accompagné, selon la tradition, de feuilles fraîches de menthe marocaine. Il peut se savourer en deuxième infusion, pour plus de douceur et moins de théine.
Un thé vert nerveux rond en bouche avec une dominance astringente. Une sensation de plénitude, portée par la longueur persistante de la menthe poivrée. Ample, tonique et plein de caractère ! Si vous souhaitez une version moins intense rendez-vous sur la page du the vert menthe.
Achat local: Localisation nécessaire
Merci de cliquer sur le bouton Autoriser depuis la popin navigateur afin de lancer la recherche.
