Nous sommes producteurs de sel en VendĂ©e a deux pas du passage du Gois. Nous cueillons soigneusement notre Fleur de sel Ă la surface de l'eau. Notre gros sel marin se cristallise sur le fond des bassins (ou Ćillets). Il a une teinte unique, due Ă la prĂ©sence naturelle d'argile au fond de notre marais.
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