La biscuiterie Le Chant Du Coq est une entreprise artisanale dont le savoir-faire et la passion pour la biscuiterie se partagent en famille. Nous avons à cœur de vous proposer des biscuits savoureux, élaborés avec des ingrédients rigoureusement sélectionnés, selon des recettes originales.
Le Gâtopineau des Charentes est venu de cette idée de combiner ce fameux alcool avec les raisins des vignes qui bordent les routes de ce pays dans un gâteau au Cognac. Le Gâtopineau à obtenu la mention spécial du jury du concours des saveurs à découvrir de l’année 2009.
Achat sucre
Biscuit doux et croustillant à base de pâte sablée et d'angélique confite.
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Biscuit doux et croustillant à base de pâte sablée et de caramel au beurre salé
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Biscuit doux et croustillant à base de pâte sablée et de pépites de chocolat
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Biscuit doux et croustillant à base de pâte sablée, de cacao et de pépites de chocolat
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Ce biscuit de cérémonie se déguste traditionnellement au vin d’honneur dans le pays charentais. Vous serez surpris et ravi par son goût sucré et la tendresse de la pâte qui séduit les mariés…et les autres !
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Galette au caramel au beurre salé à la fleur de sel artisanale
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Une crème au caramel artisanale ultra fondante et délicieuse. Vous pouvez directement consommer la crème caramel dans la verrine. Idéal à déguster en dessert ou pour un goûter gourmand, elle est garanti sans additif ni conservateur. À consommer très frais.
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Délicieusement tendre, retrouvez le goût incomparable de l’angélique, cette plante traditionnelle du Poitou-Charente.
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Dernier né de notre famille de gâteaux régionaux produits dans notre atelier, ce gâteau élaboré à base noisettes et pépites de chocolat vous ravira.
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Dernier né de notre famille de gâteaux régionaux produits dans notre atelier, ce gâteau élaboré à base pralines roses vous ravira.
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Cette ancienne recette du Pays Gabaye étonne par le mélange d’amandes, de noisettes, conjugué à un soupçon de fleur d’oranger…autant de saveurs qui enchanteront vos papilles.
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Cette ancienne recette du Pays Gabaye étonne par le mélange d’amandes, de noisettes, agrémenté de pépites de chocolat…autant de saveurs qui enchanteront vos papilles.
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Cette ancienne recette du Pays Gabaye étonne par le mélange d’amandes, de noisettes, agrémenté de pur cacao…autant de saveurs qui enchanteront vos papilles.
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