Enrobés de chocolat noir intense à 82% de cacao et décorés de fèves de cacao pures !
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Pralines amande safran bio (100g) Amandes torréfiées, puis enrobées d'un délicieux caramel infusé au safran bio issu de notre récolte. Une praline haut de gamme aux saveurs subtiles ! Ingrédients : amandes* (65%), sucre blond* (35%), safran. * produ
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Ce Gianduja est une pâte de chocolat et de noisettes qui vous permettra de réaliser des intérieurs de bonbons chocolat. Vous pouvez également le déguster tel quel ou l'intégrer à vos préparations (entremets, tartes...) Pot de 200g de Gianduja. Ce Gianduja 200g peut être déguster comme une pâte à tartiner ou bien être incorporer dans vos préparations. Ingrédients : sa
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Praliné en pâte composé à 50% d'un mélange de noisettes et d'amandes. Conviendra à la réalisation de ganaches, de mousses, de bavaroises, croquants, petits fours, fourrages pour confiseries, dessers et en parfum pour crèmes glacées. Ingrédients : sucre (50%), noix de pécan (50%). Pot plastique operculé avec bouchon refermable - 200 gr Conseil d'utilisation : bien méla
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Le praliné amande noisette 50% de chez Valrhona est l'équilibre parfait entre l'amande et la noisette. Il saura réveiller votre créativité et apportera une touche de gourmandise à vos préparations pâtissières. Pot plastique avec bouchon refermable de 300 gr. Ingrédients : sucre, NOISETTES d'Italie 25%, AMANDES d'Espagne 25%, émulsifiant (lécithine de SOJA), extrait nat
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