La moutarde de Dijon au cassis, est une moutarde préparée comme autrefois à la meule de pierre, et et agrémentée de crème de cassis de Dijon. Cette moutarde de Dijon au cassis à un goût fruité, elle est excellente avec le gibier, le boeuf ou dans une vinaigrette qu’elle colorera agréablement. Cette moutarde de Dijon, est fabriquée de façon traditionnelle par les établissem
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