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Pâte de piment atypique , le piment "hot lemon" est à maturité lorsqu'il a atteint un belle couleur jaune citron. Une pâte brûlante aux lointains aromes de citron. Ce qui détermine la force du piment c'est le taux de l'une de ces nombreuse molécules

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Le piment de Cayenne est un piment rouge générique aux multiples saveurs. Celui que nous avons sélectionné pour vous aura des notes de tomates séchées, de poudre de cacao amer et de baies de goji. Son piquant simplement chauffant et progressif en font un piment fortement appréciable pour ceux qui aiment la cuisine légèrement relevée.

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Le piment de Cayenne est l’un des piments les plus puissants au monde (8/10 sur l'échelle de Scoville). Il relèvera et colorera vos plats et leur apportera sa saveur piquante et exotique, notamment dans vos sauces ou dans une purée de pommes de terre. Ingrédients : piment de Cayenne en poudre. Erwann de Kerros est le dirigeant créateur de Terre Exotique depuis 1998. L

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De délicieux artichauts grillés à l'huile d'olive à utiliser : à l'apéritif et en antipasti, en accompagnement de viandes ou de poissons pour agrémenter un risotto ou un plat de pâtes pour donner du goût à des salades composées Ingrédients : artichauts grillés 63%, huile d'olive 36%, ail, piment, origan, sel, vinaigre de vin, acides citrique et ascorbique.

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Chaud, aromatique et peu piquant. Une AOP du Pays-Basque pour sublimer vos plats salés (poulet basquaise, calamars à la tomate, ...) ou chocolatés. Erwann de Kerros est le dirigeant créateur de Terre Exotique depuis 1998. L'entreprise est située à Rochecorbon sur les bords de Loire et c'est sur les 5 continents que les recherches de sels, de poivres, d'épices et de condim

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Piment œil d'oiseaux (Ouganda) Sans sel ajouté, sans sucre ajouté, sans colorant

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Piment rouge (Espagne) Sans sel ajouté, sans sucre ajouté, sans colorant

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ochugaru, également connu sous le nom de poudre de piment coréen, est de la poudre de piment ou des flocons utilisés dans la cuisine coréenne.

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Le piment de Cayenne n’est pas un poivre, comme on l’entend souvent dire, mais un piment de la famille des Solanacées, comme la tomate, l'aubergine, la pomme de terre, ou le tabac.

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Une appellation d’origine contrôlée originaire du pays basque, un piment qui ne se présente plus. Historiquement, comme la plupart des piments, la variété du piment d’Espelette provient d’Amérique du Sud.

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Propriétés et bienfaits du Piment Fort d'Inde  Le piment fait partie de la famille des solanacées, comme la tomate, l’aubergine, les poivrons ou la pomme de terre.  C’est une gousse qui peut être verte, rouge ou jaune et qui contient de nombreuses graines. On recense une dizaine d’espèces de piments avec différentes formes, couleurs, goûts,  puissance du piquant et taille.

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Les piments Malagueta du Brésil sont utilisés frais et séchés pour de nombreux plats - ils font partie des variétés sud-américaines les plus chaudes et mesurent environ 2 à 4 cm de long pour un diamètre d'environ 5 mm. Avec plus de 100 000 unités Scoville, les petites gousses rouge orangé font partie des piments vraiment piquants. En plus de la chaleur coupante, il y a un

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Ingrédient incontournable de la cuisine mexicaine, le piment chipotle est un piment séché et fumé aux touches de cacao et de noix. Infusé ici dans une huile de tournesol de qualité, il explose en bouche avec ses notes fumées et son piquant.COMPOSITIO

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Ce vinaigre présente un bel équilibre entre le poivron rouge, doux et goûteux, et une légère dose de piment d’Espelette.COMPOSITIONVinaigre d'alcool 8° 42 %, pulpe de poivron 40 %, sucre cristal, épaississant : pectine de pomme, piment d'Espelette 0,

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