petits palets bretons au citron
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petits palets breton au chocolats noir
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Le palet breton, spécialité traditionnelle emblématique de la cuisine bretonne, est très croustillant avec une délicate pointe de sarrasin. Ingrédients : Farine de blé, beurre, sucre de canne, farine de sarrasin, œufs entiers, bicarbonate de sodium Sa durée de conservation est de 8 MOIS.
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Le Gâtopineau des Charentes est venu de cette idée de combiner ce fameux alcool avec les raisins des vignes qui bordent les routes de ce pays dans un gâteau au Cognac. Le Gâtopineau à obtenu la mention spécial du jury du concours des saveurs à découvrir de l’année 2009.
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Biscuit doux et croustillant à base de pâte sablée et de caramel au beurre salé
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