Dès l'arrivée de l'automne au XVIIIe siècle, les brasseurs se sont empressés de remplacer leurs réserves de houblon par la récolte d'été. Ils s'accrochaient à chaque morceau de matière première dont ils disposaient et l'utilisaient pour une bière spéciale brassée exclusivement à l'époque de Noël - une bière riche et généreuse en saveurs.
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Que vous ayez une occasion spéciale à fêter ou non, sortez le Champagne ! Nos bouchons de Champagne en Chocolat Noir et en praliné amandes & noisettes sauront ravir les papilles des amateurs et des experts du goût. Sachet de 100 grammes Réalisé de manière artisanale dans notre atelier du Nord de la France
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Fabriqué avec toute la partie aérienne de la plante : les tiges, les fleurs et les graines, distillées dans notre alambic en cuivre. Son goût : Alcool blanc sans sucre, il vous fera voyager dans un champs de fenouil sauvage avec ses arômes légèrement anisés. Son utilisation : Pur en digestif, en cocktail avec une limonade, en cuisine pour déglacer un poisson.
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Fabriqué avec des fleurs de lavande fine du plateau de Sault distillées dans notre alambic en cuivre. Son goût : Alcool blanc sans sucre, il a un arôme floral qui vous rappellera le chant des cigales. C'est un produit solidaire avec le fonds de dotation Sauvegarde du Patrimoine Lavandes en Provence.
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Fabriquée par macération de 2 variétés de thym, cultivées à Valensole, puis filtrée et sucrée au sucre de canne issu du commerce équitable. Son goût : Fort en thym, on se promène dans la garrigue à chaque dégustation. Son utilisation : Pure en digestif, en cocktail, en grog, en cuisine pour déglacer un agneau braisé par exemple.
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Stout aux saveurs torréfiées de chocolat et café.
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Bière blonde dorée à la pétillance subtile avec un fin col de mousse, saveur légèrement maltée aux arômes houblonnés herbacés et agrumes, accompagnée d’une note poivrée propre à Gustave.
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Description: Badiane, Cannelle, Clou de Girofle, Gingembre, Muscade, Citron jaune écorce et orange écorce
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Cuvée 2023 ! Pour profiter du bon goût des noix de façon plus festive, le traditionnel vin de noix apportera une petite dose de terroir à vos apéritifs ! Conçu en mélangeant harmonieusement noix vertes, vin rouge et eau de vie, il nécessite une macération de quelques mois avant de pouvoir développer toutes ses saveurs. A consommer avec modération bien sûr ! Ingrédients :
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Ingrédients : Rhum traditionnel, sucre de canne liquide, gingembre, citron vert. Alcool : 24,5% Vol
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Ingrédients : Rhum traditionnel, sucre de canne liquide, cacahuète torréfié à la farine de manioc ,brin délice. Alcool : 24,5% Vol
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Ingrédients : Rhum traditionnel, sucre de canne liquide, framboise, gingembre. Alcool : 24,5% Vol
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La toute petite menthe est une boisson spiritueuse élaborée à base de menthe verte et menthe poivrée bio légèrement sucrée.
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Teatime est un gin français totalement artisanal. Elaboré selon la méthode London dry et subtilement parfumé au thé Earl Grey.
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