Recette de rhum arrangé : ananas
L'été arrive et vous n'avez toujours pas préparé de rhum arrangé à l'ananas ? Tragique. Pour remédier à ça, voici notre recette pour boire du rhum arrangé à l'ananas au moment de l'apéro ou en digestif, suivez le guide !
La recette du rhum arrangé ananas
Les ingrédients
- 1 ananas évidemment
De préférence de taille moyenne, préférez également un ananas bien sucré (Ananas Victoria par exemple)
- 1 litre de rhum
On vous conseille d'opter pour du rhum agricole (obtenu à partir de jus de canne fermenté)
- Option : la gousse de vanille
Si vous adorez le goût de la vanille, n'hésitez pas à ajouter une gousse de vanille (vanille de la Réunion - vanille bourbon de préférence cocorico first !)
Les ustensiles
- 1 bocal
- 1 couteau
La préparation
Étape 1 :
Épluchez l'ananas, et coupez-le en morceaux
Étape 2 :
Prenez le bocal, ajoutez-y le rhum et les morceaux d'ananas
Étape 3 :
Fendre dans le sens de la longueur la gousse de vanille et ajoutez-la à la préparation
Étape 4 :
Fermez bien vos bocaux et laissez-les à température ambiante
Et c'est prêt... enfin presque ! Plus qu'à attendre 4 à 6 mois de macération. Et oui, les bonnes choses prennent du temps !
©VeselovaElena via canva.com
Les conseils pour déguster un bon rhum arrangé à l'ananas
- Une fois les 4 à 6 mois passés, n'hésitez pas à goûter votre préparation et si elle est un peu trop forte ajoutez-y un peu de sirop de sucre de canne
- Secouez bien votre préparation avant dégustation
- A servir au moment de l'apéritif ou en digestif
On vous souhaite une excellente dégustation (à consommer avec modération bien-sûr !)
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