Qu'est ce que le thé rooibos ?

Qu'est ce que le thé rooibos ?

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Boire son thé est un moment de détente que nous sommes nombreux à intégrer dans notre routine. Le thé rouge se distingue par sa couleur mais aussi par ses arômes parfumés. Finalement, le rooibos qu’est ce c’est ?


Le rooibos, kesako ?

Thé vert, thé blanc, thé noir, thé rouge, quatre appellations communes et pourtant… Et oui, le rooibos est communément appelé thé rouge ! Toutefois, le rooibos ne fait pas vraiment partie de la famille des thés, étant donné qu’il ne contient pas de théine. Le rooibos n’est pas issus des feuilles de théier, le Camelia Sinensis, comme ses compères monsieur le thé vert, monsieur le thé blanc ou monsieur le thé noir, mais d’un arbuste épineux que l’on ne trouve uniquement en Afrique du Sud. Appelé par les Afrikaners “buisson rouge”, “red bush” ou “rooibosh”, c’est de là que vient le nom de thé rouge ou de rooibos.

Le rooibos prend sa teinte rouge après oxydation, fermentation et séchage des feuilles. Le rooibos se prépare comme du thé ou des tisanes, les feuilles séchées infusés dans de l’eau chaude.


Comment préparer son rooibos ?

Qu’il soit en sachet ou en vrac, le rooibos est fort en saveurs lors de l’infusion. Pour une tisane parfaite, laissez votre rooibos infuser 5 à 10 minutes dans une eau à 100°C. La température de l’eau est une donnée importante car une eau bouillante pourrait brûler les feuilles de thé et leur donner un goût amer. Et oui, la préparation du thé est tout un art !

Une bouilloire, une théière et un bon infuseur à thé et le tour est joué ! Il ne nous reste plus qu’à vous souhaiter une bonne dégustation.



Marcus-Z via canva.com


Comment servir le rooibos ?

Le rooibos se déguste à l'heure du goûter pour le fameux tea-time avec un gâteau ou une pâtisserie, mais aussi pendant le petit déjeuner ou en fin de repas ! Et oui, il n’y a pas d’heure pour se faire plaisir ! Et contrairement au thé, contenant le de la caféine, le rooibos peut se consommer tout au long de la journée sans risque de troubles du sommeil !

Pour plus de fraîcheur, le thé rouge peut parfaitement se transformer en thé glacé ! Quelques glaçons, quelques heures au réfrigérateur et tadam un délicieux thé glacé ! Naturel ou aromatisé, le thé rouge va faire frémir vos papilles. Agrumes, jasmin, gingembre, framboise, vanille, abricot, menthe, fruits rouges, cannelle, caramel, réglisse, hibiscus de nombreux goûts parfument votre thé rouge !


Quels sont les bienfaits du thé rooibos ?

Boire une tasse de thé rooibos n’a pas que des bienfaits sur vos papilles, plus que ça, cette boisson est bénéfique pour votre santé.


Facilite la digestion

La consommation de thé rouge permet de soulager les troubles digestifs comme les coliques, les ballonnements, maux d'estomac ou les flatulences.


Booste le système immunitaire

Savoureux et gourmand, le thé rouge permet de stimuler vos défenses immunitaires et lutter contre les rhumes grâce à la diminution des radicaux libres.


Favorise le sommeil

Les propriétés relaxantes du rooibos lui permettent de lutter contre les insomnies en favorisant l'endormissement de façon naturelle.


Prévient l'apparition de certaines pathologies

Riche en antioxydants, le thé rouge lutte contre le stress oxydatif. Cela permet de prévenir certaines pathologies comme le cancer, les maladies dégénératives (comme parkinson ou alzheimer), les maladies cardiovasculaires, diminuer le mauvais cholestérol et le vieillissement cérébral.


Diminue les problèmes cutanées

Grâce au zinc qu’il contient, le rooibos est excellent pour réduire les irritations cutanées comme l'eczéma, les allergies ou les dermatites ! Et oui, son action antibactérienne et réparatrice sur la peau sont tops pour avoir une peau de bébé !


bienfaits du thé

irynamelnykphotos via canva.com


Pour bénéficier des nombreux bienfaits du thé rouge, optez pour un thé de qualité ! un thé bio et en vrac délivrera plus de nutriments que les thés en sachets industriels. Alors, vous prendrez bien une tasse de ce doux breuvage ? 🍵


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