Fenouil 45g
- Tante Suzanne à Angers / Erdre en anjou
Fenouil 45g
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Noms communs : Fenouil, fenouil commun, fenouil doux
Le fenouil est similaire à l'aneth et à l'anis en apparence.
Les graines sont utilisées pour sucrer les infusions et le goût (doux) ressemble fortement à la réglisse.
Il est suggéré de le mélanger avec des herbes aussi douces telles que la camomille ou la mélisse.
Il contient de la vitamine C, B9 et du potassium.
Si vous êtes allergique aux carottes ou au céleri, vous pouvez également être sensible à cette plante.
On prête au fenouil de nombreuses vertus supposées telles que : Stimuler la lactation (ID 3940 *), apaiser la gorge (ID 2055 et 2056 *), contribuer aux fonctions d'élimination (ID 2742 *) et maintenir le confort en période menstruelle (ID 2054 *) .
(*) identifiant de l'allégation dans la base de l'autorité européenne de sécurité des aliments (AESA) >>> + d'infos
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Le circuit court direct producteur est un mode de commercialisation des produits qui s’exerce soit par la vente directe du producteur au consommateur, soit par la vente indirecte, à condition qu’il n’y ait qu’un seul intermédiaire. Les produits commercialisés en circuits courts sont vendus sans passer par des intermédiaires multiples, ce qui permet aux producteurs de fixer des prix plus justes et aux consommateurs de bénéficier de produits frais et locaux. Les canaux de distribution courts ou directs permettent de préserver le taux de marge, mais nécessitent de lourdes dépenses en termes de commercialisation.
