PRESENTATION La Pontiane est un apĂ©ritif rĂ©gional directement issu de lâeau-de-vie de gentiane. En effet, elle est le rĂ©sultat dâune macĂ©ration de racines de gentiane jaune additionnĂ©e dâeau-de-vie de gnetiane et dâune pointe de sucre. La Pontiane se consomme simplement avec des glaçons. Vous pouvez aussi Ă votre convenance ajouter une rondelle dâorange ou de citron. NOTES