Poire prisonnière - eau de vie de poire williams
à Dijon / Beaune
- DISTILLERIE OGIER
PRESENTATION Créée en 1929 dans la Drôme, la Distillerie Ogier produit des eaux de vie de poire, d'abricot et de framboise et prépare avec une recette artisanale des fruits en bocaux. Fils de Michel, Raphaël perpétue le savoir-faire en cultivant lui-même, avec amour et passion ses fruits au cœur de la Vallée de Valloire, classée site remarquable du goût. Il dit ...
Eau de vie de poire à Beaune / DIJON
Les spiritueux sont des boissons alcoolisées obtenues par distillation de produits ayant subi une fermentation alcoolique. Le procédé de distillation consiste à chauffer le mélange de départ pour en extraire une solution fortement alcoolisée, qui est ensuite refroidie pour être de nouveau à l'état liquide.
Le taux d'alcool des spiritueux est généralement compris entre 35 et 60 % vol., mais il peut atteindre 96 % vol. pour certains produits, comme la vodka.
Les spiritueux peuvent être classés en deux grandes catégories :
- Les eaux-de-vie, qui sont obtenues à partir de matières premières agricoles, comme les fruits, les céréales, les plantes ou les racines.
- Les liqueurs, qui sont des eaux-de-vie aromatisées avec des fruits, des plantes, des épices ou des sucres.
La Marque DISTILLERIE OGIER ( eau de vie de poire )
La Distillerie Ogier est une entreprise familiale et artisanale de la Drôme des Collines, en France. Elle produit des eaux-de-vie de poire, framboise et abricot ainsi que des préparations de fruits en bocaux selon une recette artisanale21. La distillerie a été fondée en 1929 et est dirigée par Raphaël Ogier, qui a hérité du savoir-faire transmis par son père Michel1. Vous pouvez en savoir plus sur la distillerie en visitant leur page Facebook
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Artisanal
Mention libre identifiant les produits issus d'une production artisanale