Eau de vie de prune - 5 ans
à Dijon / Beaune
- Moutard
PRÉSENTATION Fabrication : Distillation de fruits macérés. Distillation : Quatre alambics en cuivre chauffent de la mi-novembre à la mifévrier pour la production totale de la distillerie. Vieillissement : Le passage sous bois pendant cinq ans apporte à l'eau de vie de prune une belle couleur ambrée et une finesse irréprochable. Spécificité : Nez sentant le fruit ...
Spiritueux à Beaune / DIJON
Les spiritueux sont des boissons alcoolisées obtenues par distillation de produits ayant subi une fermentation alcoolique. Le procédé de distillation consiste à chauffer le mélange de départ pour en extraire une solution fortement alcoolisée, qui est ensuite refroidie pour être de nouveau à l'état liquide.
Le taux d'alcool des spiritueux est généralement compris entre 35 et 60 % vol., mais il peut atteindre 96 % vol. pour certains produits, comme la vodka.
Les spiritueux peuvent être classés en deux grandes catégories :
- Les eaux-de-vie, qui sont obtenues à partir de matières premières agricoles, comme les fruits, les céréales, les plantes ou les racines.
- Les liqueurs, qui sont des eaux-de-vie aromatisées avec des fruits, des plantes, des épices ou des sucres.
La Marque Moutard ( Spiritueux )
Moutard est une entreprise familiale française qui produit des spiritueux de qualité en Champagne et en Bourgogne depuis 1892. La marque propose une large gamme de produits, notamment des eaux-de-vie, des liqueurs, des whiskies, des gins et des vodkas. Les spiritueux Moutard sont élaborés à partir de matières premières soigneusement sélectionnées et distillés dans des alambics traditionnels à repasse. La marque est réputée pour la qualité exceptionnelle de ses produits, qui sont vieillis en fûts de chêne français pour garantir une saveur unique.
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