In campagna - domaine cantina giuliano - carton de 12 bouteilles
- SO-TRADE WINE à Marseille
CARTONS DE 12 BOUTEILLES
• Coteaux exposés sud-ouest sur terrain argilo-calcaire
• Vendange et sélection manuelle
• Fermentation en cuve inox avec contrôle des températures
• Fermentation alcoolique de 17 jours avant décuvage
• Elevage en Cuve Inox.
• Robe grenat léger
• Nez très aromatique et riche avec des notes de fraises et de roses.
• Le corps est profond, riche et juteux
• Arômes de fraises mures et de fleurs séchées.
• Potentiel de garde de 3-5 ans
Conseils d'utilisation :
• Plats traditionnels de la cuisine italienne et méditerranéenne.
• Mais aussi en Apéritif avec Kemias et Antipasti.
• Servir entre 16-18°
• Carafer une heure avant le repas.
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Vin rouge à Marseille
Le vin rouge est un vin obtenu par la fermentation du moût de raisins noirs en présence de la pellicule, des pépins et éventuellement de la rafle. Le temps plus ou moins long de cette fermentation varie selon le genre de vin voulu, les caractéristiques de chaque vendange et les traditions liées au terroir viticole de production. C’est la cuvaison qui peut varier d’une semaine au maximum pour obtenir des vins légers et souples, jusqu’à trois ou quatre semaines pour des vins de garde. Les vins rouges sont des vins dits tranquilles, mais il existe des vins rouges mousseux comme le lambrusco en Italie.
Le vin rouge est un vin qui aura donc les effets positifs ou négatifs propres à tous les vins, avec cependant quelques variantes dues aux tanins. Le vin rouge pris sans excès semble, selon certaines études, présenter différentes vertus médicinales, notamment grâce aux tanins contenus dans celui-ci
Vin rouge: voir les commerces
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