Caractéristiques: 1 sachet de 400gr. Composition: Sucre de Betterave biologique, origine Allemagne. Produit issu de l'agriculture biologique UE. Certifié par FR-BIO-09. Conditionné en France dans notre atelier.
Caractéristiques: 1 sachet de 2,5kg. Composition: Sucre de Betterave biologique, origine Allemagne. Produit issu de l'agriculture biologique UE. Certifié par FR-BIO-09. Conditionné en France dans notre atelier.
Pratiques, nos cerneaux sont proposĂ©s en sachets sous-vide de 250g, 500g et 1 kg. Obtenus aprĂšs avoir cassĂ© la coquille des noix sĂšches, elles sont ensuite mondĂ©es puis triĂ©es. Tout cela bien sĂ»r, sur lâexploitation. Il faut compter environ 3 kgs de noix en coque pour obtenir 1 kg de cerneaux. ConservĂ©s sous vide, ces cerneaux garderont parfaitement leur saveur dans un end
Souvent qualifié de thé post-fermenté, le Pu-erh tire son nom de la ville dans laquelle il est produit dans la province chinoise du Yunnan. Il contient des micro-organismes aux propriétés pro-biotiques, qui facilitent la digestion et promeuvent  un systÚme immunitaire sain. Une fois les feuilles traitées, elles sont cuites à la vapeur,  pressées en gùteaux et vieillies pen