Vanille de tahiti une gousse
- Sartha à Roanne / Saint romain la motte
La vanille de Tahiti ou vanille tahitensis, est sans doute l'une des vanilles les plus remarquables du monde.
La production sélectionnée par Sartha provient de l'archipel de Polynésie française, sur l'île sacrée de Raiatea, située a 200km de Tahiti.
Le producteur a obtenu de nombreuses récompenses au concours général agricole de Paris:
- Médaille d'argent : 2010 et 2011
- Médaille d'or : 2013 et 2015
Généralement plus huileuse, plus charnue, le parfum et le goût de cette vanille a la véritable longueur en bouche, en font une épice prisée par les chefs étoilés aux quatre coins de la planète.
Son arôme de biscuit sucré et sa douceur enivrante donneront à vos plats et desserts un goût délicat qui réchauffera votre cœur.
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Vanille à Saint romain la motte / ROANNE
Les épices sont des substances aromatiques et piquantes d'origine végétale, utilisées en cuisine pour rehausser les saveurs des aliments. Elles peuvent être issues de différentes parties de la plante, comme les graines, les fruits, les fleurs, les écorces ou les racines.
Les épices sont utilisées depuis des millénaires dans le monde entier. Elles étaient d'abord utilisées pour leurs propriétés médicinales, mais elles sont rapidement devenues des ingrédients essentiels de la cuisine.
Les épices peuvent apporter une grande variété de saveurs et de textures aux aliments. Elles peuvent être utilisées pour donner du piquant, de l'amertume, de l'acidité ou de la douceur aux plats. Elles peuvent également être utilisées pour ajouter de la couleur, de l'arôme ou de la texture.
Les épices sont un excellent moyen de faire ressortir le goût des aliments et de créer des plats uniques et savoureux. Elles sont un ingrédient indispensable de toute cuisine bien équipée.
Vanille: voir les commerces
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