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Cardamome en poudre (50g) origine guatemala - Sartha à Roanne / Saint romain la motte

La cardamome est une épice puissante et savoureuse qui apportera une note de fraicheur mentholée et citronnée à vos préparations. Cette épice fait partie intégrante de multiples culture culinaire notamment en Asie et en Amérique du Sud. De l'entrée au dessert, la cardamome est une épice pleine de ressources qui n'attend qu'à vous régaler.
poids : 0.05 kg


La cardamome est une épice obtenue depuis la graine du fruit du cardamomier.

Cette épice est peu commune dans la gastronomie occidentale mais fait partie intégrante de la culture culinaire indienne ainsi que de la cuisine arabe, en particulier saoudienne, soudanaise et yéménite.

On lui donne une saveur proche de celle du curcuma et du gingembre avec une note citronnée.

La saveur de la cardamome est puissante, unique et donnera à votre plat un goût exceptionnel.

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