Un grand classique dont on ne se lasse pas grùce à la puissance de la cerise noire. A déguster bien frais. A utiliser en accompagnement des tommes de brebis ou de l'ossau iraty, dans un sandwich au comté ou en version sucrée en nappage d'une glace. Ingrédients : cerises noires 47%, sucres extraits de fruits, sucre de canne, vin de Pays d'Oc blanc, jus concentré de citron
ApĂ©ritif rouge, doux (16 % alc) Ă base de Cabernet Franc de Val de Loire et de feuilles de pĂȘcher. Laissez-vous rĂ©conforter par ses arĂŽmes de cerises confites. A servir frais (10 Ă 12 °C)
Un cassoulet périgourdin avec de beaux manchons de canard confits, de la saucisse de Toulouse et des haricots cuisinés à la graisse d'oie et à la tomate. Se conserve 4 ans aprÚs fabrication. A réchauffer 30 minutes à 180° au four. Ingrédients : haricots blancs, saucisses de Toulouse 120 gr, viande de canard 120 gr, jus cuisine, vin blanc, tomate, sel, épices et aromates.
Les cĆurs de canard confits est un plat de la tradition culinaire pĂ©rigourdine. Conseils d'utilisation : avec une salade verte et un trait de vinaigre balsamique. IngrĂ©dients : cĆurs de canard, graisse et sel. Poids net : 250 gr / Poids net Ă©gouttĂ© : 180 gr. La Ferme de la Garrigue Haute Ă Prats de Carlux en Dordogne (24), c'est une histoire familiale depuis 7 gĂ©nĂ©rat
Un vin bien fait qui plaira au plus grand nombre! La robe est sombre avec des reflets violines. Au premier nez, ce vin est encore un peu fermĂ©, mais rapidement il sâouvre sur des arĂŽmes de mĂ»re, de confiture dâolive noire, de lys. La bouche nous Ă©voque toute la garrigue du sud avec de nouveau ces arĂŽmes dâolive noire, de bois de Santal. Ce vin est frais, plein avec une bel
Une belle dĂ©couverte, une belle pĂ©pite! Du caractĂšre et de la rondeur, coup de cĆur! Cette cuvĂ©e a une belle robe colorĂ©e, carmin. Le nez est fumeÌ, toasteÌ, Ă©picĂ©Ì, fruiteÌ. Câest une jolie association de caramel, de confiture de mure et groseille, des notes dâaÌtre et de graphite. Lâattaque est gĂ©nĂ©reuse, ronde. Le bois apporte beaucoup de douceur aux arĂŽmes balsamiques
Bouteille Ă dĂ©boucher sans hĂ©siter! ChĂąteau Coquillas est une valeur sĂ»re en Pessac LĂ©ognan. Nez trĂšs harmonieux dâabricot confit, lychee, fruits Ă chair blanche et miel. Bouche joliment structurĂ©e, gras et fraicheur se combinant avec beaucoup dâĂ©lĂ©gance, finale minĂ©rale. Ce chĂąteau Coquillas blanc est Ă dĂ©guster Ă lâapĂ©ritif avec une tapenade dâolives vertes ou Ă table av
Un grand cru classĂ© 1855 fin et Ă©lĂ©gant! Romer du Hayot 2015 prĂ©sente un nez prĂ©cis et complexe. On retrouve des notes d'abricots, de fruits confits, de miel ainsi que de fleurs d'acacia. L'Ă©quilibre en bouche est parfait avec une superbe tension et une belle minĂ©ralitĂ© avec un botrytis trĂšs pur. L'attaque est vive et harmonieuse et la finale est extrĂȘmement longue et soup
Le panettone classique pur beurre aux Ă©corces d'agrumes confites et aux raisins secs avec un glaçage aux noisettes. Ce panettone de 500 gr. est emballĂ© dans du papier cadeau au dĂ©cor vintage, prĂȘt Ă offrir ou Ă dĂ©guster ... IngrĂ©dients : Farine de froment, raisins secs, Ă©corces de fruits confits (Ă©corce d'orange, sirop de glucose-fructose, saccharose, jus de citron conce
Une sauce aux cĂšpes et aux morilles sur une base de vin idĂ©ale pour accompagner vos viandes (canard, volaille, bĆuf, ...). IngrĂ©dients : eau, morilles rĂ©hydratĂ©es, cĂšpes rĂ©hydratĂ©s 5%, vin rouge et blanc, fond brun de veau, beurre, amidon modifiĂ©, sel. L'Eco-MusĂ©e de la Noix du Domaine de Vielcroze se trouve en plein cĆur de PĂ©rigord noir et plus prĂ©cisĂ©ment au pied du
Une sauce onctueuse et composĂ©e de 10% de foie gras de canard. Un rĂ©gal pour sublimer vos viandes blanches ou rouges. Se conserve 4 ans aprĂšs fabrication. A rĂ©chauffer Ă feu doux dans une casserole. Pour accompagner un magret de canard grillĂ©, un filet de bĆuf, un tournedos, une caille rĂŽtie, des escalopes de poulet ou des pĂątes. IngrĂ©dients : bouillon (eau et fonds de
La sauce Ă la truffe du PĂ©rigord pour accompagner vos viandes (canard, volaille, bĆuf, ...). IngrĂ©dients : eau, MadĂšre, amidon modifiĂ©, beurre, jus de truffe, bouillon de volaille, brisure de truffe du PĂ©rigord 1%, concentrĂ© de tomates, sel, arĂŽmes, sucre, caramel, poivre. L'Eco-MusĂ©e de la Noix se trouve en plein cĆur de PĂ©rigord noir et plus prĂ©cisĂ©ment au pied du chĂąt
Un coffret spécial Périgord avec son cassoulet au confit de canard et son tartinable au foie gras. Le tout accompagné d'un trÚs bon vin rouge de Bergerac. Composition du coffret : 1 bouteille de vin rouge Pécharmant - 75 cl - Chùteau Corbiac 1 cassoulet au confit de canard - 720 gr - Maison Lembert 1 tartinable au foie gras - 75 gr - Maison Lembert Le tout dans u