Reconnu par les plus grands chefs comme un produit d'exception, le Poivre de Kampot est incontournable. Cultivé exclusivement dans les provinces de Kep et de Kâmpôt au Cambodge, il bénéficie aujourd'hui d'une appellation IGP.
Un poivre aux notes fruitées et fleuries qui Possède des saveurs de vanille et d’agrumes confits. Echelle d'intensité : Bouillonnant et cuisant (6/7) Idéal avec les poissons, les crustacés et les viandes blanches. Erwann de Kerros est le dirigeant créateur de Terre Exotique depuis 1998. L'entreprise est située à Rochecorbon sur les bords de Loire et c'est sur les 5 co
• Labélisés commerce équitable, grand cru et IGP Kâmpôt. • Made in Cambodge