Miel de ma production. Je ne fais pas de transhumance. Toutes fleurs, il varie chaque année en fonction de la floraison, de la météorologie et du moment de la récolte. La cristallisation du miel est naturelle. Elle dépend de la nature du nectar et du temps.
Un miel de printemps de couleur ambrĂ©e, plus ou moins prononcĂ©e selon l'abondance des fleurs butinĂ©es. Il cristallise lentement et est le rĂ©sultat d'un mĂ©lange de miel de tilleul, de ronce et de chĂątaignier. Un miel trĂšs parfumĂ©. Le Rucher du Marandou est situĂ© Ă St Avit de Vialard au cĆur de la Dordogne et du PĂ©rigord (24). BenoĂźt Serre, son crĂ©ateur, est un apiculteu
Un miel de forĂȘt de couleur sombre, presque noir. Il cristallise lentement et est rĂ©coltĂ© principalement au mois d'aoĂ»t. Un miel au goĂ»t boisĂ© et parfumĂ©. Il plaira aux personnes recherchant un miel de caractĂšre. Le Rucher du Marandou est situĂ© Ă St Avit de Vialard au cĆur de la Dordogne et du PĂ©rigord (24). BenoĂźt Serre, son crĂ©ateur, est un apiculteur passionnĂ© et pa
Un miel d'Ă©tĂ© de couleur marron foncĂ© plus ou moins prononcĂ© selon l'abondance des fleurs butinĂ©es. Il cristallise lentement et est issu d'un savoureux mĂ©lange de nectar et de miellat. Un miel doux et savoureux qui plaira au plus grand nombre de personnes. Le Rucher du Marandou est situĂ© Ă St Avit de Vialard au cĆur de la Dordogne et du PĂ©rigord (24). BenoĂźt Serre, son
Un dĂ©licieux miel, tout en finesse et en dĂ©licatesse. Il rappelle de maniĂšre discrĂšte le parfum de la fleur d'acacia. Un miel qui plaira aux amateurs de miel trĂšs doux et dĂ©licat. Le Rucher du Marandou est situĂ© Ă St Avit de Vialard au cĆur de la Dordogne et du PĂ©rigord (24). BenoĂźt Serre, son crĂ©ateur, est un apiculteur passionnĂ© et passionnant qui produit des miels 1
Contrairement à ce que l'on pense, Paris bénéficie d'une grande diversité florale. Les abeilles y trouvent des arbres rares comme les evodias mais aussi des aillantes, des sumacs, des acacias et surtout des tilleuls. Sur les balcons ou terrasses, elles butinent du thym, de la menthe et de la lavande
Noms communs : Honeybush, buisson Ă miel, cyclopia Le honeybush est une espĂšce Ă part entiĂšre d'arbustes originaire d'Afrique du Sud, prĂšs de Cedarberg. Il n'est pas cultivĂ©, donc la rĂ©colte se fait Ă partir de plants sauvages. La rĂ©colte d'un seul buisson a lieu tous les deux Ă trois ans. AprĂšs fermentation, le thĂ© est sĂ©chĂ© et prĂȘt Ă boire. Comme le rooibos, le honeybus
Noms communs : Lavandin, lavandin hybride ou lavandin doux Plante vivace arbustive de la famille de la menthe, le lavandin est issu d'une hybridation de lavande vraie et de lavande aspic. Le nom de cette plante dérive du mot « laver » en latin. En infusion on le connait surtout pour son parfum et ses valeurs nutritives. Cette plante est bonne à boire en infusionpour diminu
La recette de ce pastis bio et artisanal fait la part belle aux plantes des jardins de la Distillerie de l'Ort : hysope, lavande, camomille, des notes de badiane, de rĂ©glisse et pour finir une touche de miel du PĂ©rigord. A dĂ©guster frais sur des glaçons avec un trait dâeau ou en cocktail selon votre imagination Un pastis français, bio et artisanal Ă dĂ©couvrir de toute urge