Le NOISETIER "Merveille de Bolwiller" (Corylus avellana) est un arbuste auto fertile produisant des noisettes comestibles vertes puis brunes à maturité. Variété à mise à fruit rapide. Conseils, trucs et astuces pour cultiver le Noisetier : Période de récolte : de juin aux gelées Utilisation : patisseries, en fruit sec... Plantation : à l'automne ou au printemps. Distance d
Une infusion de fruits rouges haute en couleur (hibiscus, cynorhodon, pomme, pétales de mure, sureau, fraise, groseilles et framboises). Conseil de préparation : 20 à 25 g / l - Eau 100°C Temps d'infusion : 5 à 10 minutes Ingrédients : Hibiscus, morceaux de pommes, écorces de cynorhodon, baies de sureau, feuilles de mûres, feuilles de baies noires, granulés de framboises
Un thé noir fruité aux cassis. Conseil de préparation : 15 à 18g / l - Eau 80°C à 90°C Temps d'infusion : 3 à 4 minutes Ingrédients : Thé noir, cassis (2,25%), feuilles de cassis, arôme Poche de 100 grammes (vrac) C'est à Marnay, en Bourgogne Franche Comté, que Barbara et Vincent conçoivent une gamme complète de thés (noirs, verts et blancs), de rooibos, d'infusions
Une infusion de fruits à base de pomme et de pop corn. Très agréable et surtout très gourmand ! Conseil de préparation : 15 à 20 g / l - Eau 100°C Temps d'infusion : 5 à 10 minutes Ingrédients : Morceaux de pommes aromatisés (pomme, arôme, acidifiants : acide citrique, acide ascorbique), écorce de cannelier de Chine roulée, raisins de Corinthe huilés (raisins de Corinthe
Un thé vert avec des groseilles, des fraises et quelques fleurs de bleuet. Un goût très parfumé et fruité qui apportera du peps dès le matin. Conseil de préparation : 15 à 18 g / l - Eau 80°C à 90°C Temps d'infusion : 1 à 3 minutes Ingrédients : Thé vert, groseille, fraise, fleur de bleuet et arôme. Poche de 100 grammes (vrac) C'est à Marnay, en Bourgogne Franche Com
Une infusion de fruits à base de pomme, d'ananas, de sucre, de papaye, de baie de goji, de citronnelle, de menthe et de magnifiques boutons de rose. Conseil de préparation : 20 à 25 g / l - Eau 100°C Temps d'infusion : 10 à 15 minutes Ingrédients : Morceaux de pommes (pommes, arôme, acidifiants : acide citrique, acide ascorbique), morceaux d’ananas sucrés (ananas, sucre,
Tablette de chocolat noir - Origine Equateur - 75 % de cacao Un cacao rare récolté par les indiens Tsachila, qui se nomment eux-mêmes Los Colorados (les colorés). Goût fruité et floral. Un cacao tout en douceur. Composition : cacao, beurre de cacao, sucre. Pays d'origine : France Conservation : Température ambiante (entre 17° et 25° C). Chocolat sans lécithine de soja
Une confiture artisanale à la cerise noire cuite au chaudron et préparée avec 50 grammes de fruits pour 100 grammes. Ingrédients : cerises noires, sucre, gélifiant (pectine de fruits). Contient 60 gr de sucre pour 100 gr. Au Temps d'Eugénie, situé à Coulounieix-Chamiers en Dordogne (24), valorise son savoir-faire authentique en ne travaillant que des matières premières
Le panettone classique pur beurre aux écorces d'agrumes confites et aux raisins secs avec un glaçage aux noisettes. Ce panettone de 500gr est emballé dans du papier cellophane transparent. Ingrédients : Farine de froment, raisins secs, écorces de fruits confits (écorce d'orange, sirop de glucose-fructose, saccharose, jus de citron concentré), beurre, sucre, jaune d'œuf,
Une petite gourmandise au chocolat lait fourré d’un caramel fondant et savoureux. Ingrédients : Sucre, beurre de cacao, poudre de LAIT entier, CREME, masse de cacao, sirop de glucose, eau, arôme naturel de vanille, sel, protéines de LAIT, émulsifiant: lécithine de SOJA, gélifiant : carraghénane. Les laboratoires utilisent des fruits à coque (noisettes amandes, noix), ara
Un confit qui associe un fruit acidulé (la framboise) à un légume doux (le poivron), le tout subtilement relevé par le piment de Cayenne. A utiliser en accompagnement du fromage (roquefort, bleu et fromages de vache crémeux), avec un magret de canard ou en version sucrée au fond d'une tarte à la framboise. Ingrédients : sucre de canne, poivrons rouges 48%, framboises 13%
Une confiture cuite au chaudron et un subtil mariage entre le pruneau du Sud-Ouest, la pomme et la noix. A consommer au petit déjeuner ou pour accompagner un dessert. 60 g de fruits minimum pour 100 g Ingrédients : pruneaux, pommes, eau, sucre, NOIX, arôme naturel de vanille. La Maison Guinguet est une chocolaterie artisanale située à Duras dans le Lot et Garonne. Elle
Une confiture artisanale à la framboise cuite au chaudron et préparée avec 55 grammes de fruits pour 100 grammes. Ingrédients : figues, noix (10%), sucre. Contient 60 gr de sucre pour 100 grammes. Au Temps d'Eugénie, situé à Coulounieix-Chamiers en Dordogne (24), valorise son savoir-faire authentique en ne travaillant que des matières premières de grande qualité avec d
Une confiture artisanale au cassis cuite au chaudron et préparée avec 50 grammes de fruits pour 100 grammes. Ingrédients : cassis, sucre, gélifiant (pectine de fruits). Préparé avec 50 gr de fruits pour 100 gr. Contient 60 gr de sucre pour 100 gr. Au Temps d'Eugénie, situé à Coulounieix-Chamiers en Dordogne (24), valorise son savoir-faire authentique en ne travaillant
Une confiture artisanale à la fraise, cuite au chaudron et préparée avec 50 grammes de fruits pour 100 grammes. Ingrédients : fraises, sucre, gélifiant (pectine de fruits). Contient 60 gr de sucre pour 100 gr. Au Temps d'Eugénie, situé à Coulounieix-Chamiers en Dordogne (24), valorise son savoir-faire authentique en ne travaillant que des matières premières de grande q