PRESENTATION Assemblage de calvados Ă©levĂ©s plus de trois ans en fĂ»ts de chĂȘne. La robe est ambre claire. NOTES DE DEGUSTATION Au nez, une dominante de fruits murs (pomme, poire) se complĂšte des premiers arĂŽmes de vieillissement: quelques Ă©pices telles que la cannelle. La bouche est souple et finement structurĂ©e par le bois. A BOIRE Ce calvados convient parfaitement Ă l'apĂ©
PRESENTATION La Fine est un assemblage de jeunes calvados vieillis plus de deux ans en fĂ»ts de chĂȘne. DistillĂ© en colonne ce calvados est Ă©laborĂ© Ă partir de pommes Ă cidre et de poires Ă poirĂ©. NOTES DE DEGUSTATION Le nez est lĂ©ger et fin sur des notes de fruits crus. La bouche offre une belle fraĂźcheur. FruitĂ©, lĂ©ger et facile d'accĂšs, la fine est une excellente introduc
PRESENTATION Assemblage de calvados Ă©levĂ©s plus de douze ans en fĂ»ts de chĂȘne. Couleur ambre aux reflets cuivrĂ©s. NOTES DE DEGUSTATION Nez puissant de pĂ©pins de pommes, de cuir, de fleurs d'oranger et de sucre d'orge. Bouche agrĂ©mentĂ©e de tabac blond et de compote de pĂȘches et de pommes. Un calvados de grande profondeur. A BOIRE Le Fine peut Ă©galement se consommer sur glaç
Une pùte de spéculoos avec des morceaux de biscuits incorporés lui donnant un cÎté croquant ! Cette recette est apprécié des amateurs du célÚbre biscuit Belge de par son goût prononcé en épices et de par son équilibre notamment sur son cÎté sucré qui reste léger ! Une recette utilisable pour la confection de desserts comme la pomme au four au fond de spéculoos.